1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated (Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : De délicates notes de toffee et une vanille douce sont enveloppées par la fumée de bruyère brûlée. On relève aussi des fruits secs sombres, tels que raisins secs, dattes et abricots, ainsi que des zestes d'orange grillés et du poivre noir.
Bouche : En bouche apparaissent des toffees plus profonds, des feuilles de tabac et des éclats de cacao. En arrière-plan, un tourbeux doux et des notes terreuses aux accents herbacés rappelant des bonbons à la sauge.
Finale : Longue et douce, avec des impressions de caramel salé, de réglisse et d'épices persistantes.
Description
Ce single malt provient de la Glasgow Distillery, en Écosse. Plus précisément, il est issu des Lowlands. Pendant longtemps, la région ne comptait qu'une poignée de distilleries. Aujourd'hui, elle est en pleine expansion et mérite toute notre attention. Ce sont des embouteillages comme celui-ci par Glasgow Distillery qui nous invitent à découvrir davantage la région.
Caractéristiques du whisky
L'ingrédient principal est l'orge maltée. Ce whisky s'adresse aux vrais amateurs de tourbe, car il est fortement fumé. Il a été embouteillé à 46,0 % vol., ce qui permet aux arômes de s'exprimer pleinement. Aucune retouche n'a été faite : la couleur noble provient uniquement du vieillissement en fût. Toutes les huiles aromatiques et les esters sont préservés, le producteur ayant renoncé à la filtration à froid.
Comment le déguster
Même les single malts plus abordables comme ce Glasgow Distillery se dégustent pur. Il révèle aussi toute sa personnalité dans un Rusty Nail.
Détails
| Marque | Glasgow Distillery |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glasgow 1770 |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.
Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
