1770 Glasgow Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03

Nez : Des effluves de sauce barbecue fumée dominent, accompagnées de jambon ibérique fumé. En arrière-plan, des pruneaux mijotés, des zestes d’orange flambés et des notes de tabac se mêlent à une touche d’ananas grillé.

Bouche : En bouche, le chocolat noir et des accents de tabac s’harmonisent avec des fruits tropicaux grillés, une compotée de pruneaux et des tanins de chêne torréfié. La fumée, bien présente, reste discrète et équilibrée.

Finale : La finale est longue et persistante, avec des pruneaux secs, une pointe de tabac et une fumée épicée qui s’attarde – un ensemble complexe et expressif.

Certains chefs-d’œuvre exigent du temps et de la patience avant de révéler toute leur puissance. Le Glasgow 1770 Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03 en est l’exemple parfait : un Lowland Single Malt sans compromis, mis directement en bouteille depuis le fût – non coloré, non filtré à froid et titrant 61 % vol., à pleine force.

Fumée, fruits et chocolat – un trio aux accents profonds

Le voyage commence dans des fûts Hogshead en chêne blanc américain vierge, où la tourbe développe son caractère. Le finissage en fûts Hogshead Pedro Ximénez Sherry y ajoute une couche sombre et sucrée : au nez, on découvre une sauce barbecue fumée, du jambon Ibérique fumé, des pruneaux pochés et des zestes d’orange flambés. En bouche, s’ajoutent des notes de chocolat noir, de tabac et de chêne grillé. La finale est longue, épicée et marquée par une fumée persistante. La couleur terre cuite profonde dans le verre transparent annonce déjà l’intensité qui vous attend. L’étiquette noir cuivré aux accents orangés souligne le caractère premium de cette édition limitée.

Seulement mille flacons – pour les amateurs d’intensité

Le lot 03 est limité à mille flacons – un small batch issu de la seule distillerie urbaine de Glasgow, fondée en 2012 dans la tradition de l’historique Glasgow Distillery de 1770. Dégustez ce whisky pur ou avec une touche d’eau fraîche pour libérer ses arômes. Ceux qui apprécient la force du fût le boiront non dilué pour en savourer toute l’intensité. Ce whisky n’est pas pour les indécis : il est fait pour ceux qui recherchent profondeur, complexité et un caractère fumé prononcé.

Sécurisez dès maintenant votre flacon du Glasgow 1770 Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03 – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.

Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées. 

» En savoir plus sur Glasgow