Un dessert vanillé aux fruits lumineux pour votre verre

Nez : Jus de pomme fraîchement pressé et poire caramélisée se mêlent à des gousses de vanille parfumées et à une pâte à biscuits.

Bouche : Plein en bouche et équilibré. Pommes vertes croquantes et poires pochées dialoguent avec une glace vanille onctueuse et un pain d'épices épicé. Des notes d'agrumes pétillantes et un éclair achèvent le plaisir.

Finale : Les fruits vifs et la vanille onctueuse persistent longuement.

Procurez-vous le Batch 01 de la Série Small Batch de 1770 Glasgow. Avec le millésime 2018, vous découvrirez un single malt aux facettes multiples issu des Lowlands écossaises. La finition en fût de Cognac vient en effet sublimer le style doux et sec propre aux Lowlands.

Comment le whisky obtient son caractère

Par la triple distillation et une sélection de fûts maîtrisée, ce Small Batch se révèle souple sur votre palais. Totalement sans fumée. Robustes 52 % vol. mettent toutefois parfaitement en valeur les arômes classiques de vanille et de caramel de ce Lowlander.

Sa belle robe dorée provient uniquement de l'influence des bois : il n'a pas été coloré. Vous tenez entre les mains un millésime 2018 mis en bouteille en 2023. La période de vieillissement a donc été de seulement 5 ans. Pourtant, la longue phase de finition en élégants fûts de Cognac lui confère une étonnante richesse aromatique — des notes de pomme et de poire aux nuances florales en passant par de légères épices de pâtisserie.

Au total 1 576 bouteilles ont été produites pour cette édition. Pour une distillerie de Glasgow, il reste toutefois incertain combien de temps le stock tiendra. Achetez votre exemplaire sans tarder, avant que ce plaisir ne vous échappe.

La bonne occasion pour ce single malt

Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est ainsi que son plein potentiel se révèle. N'hésitez pas non plus à ajouter quelques gouttes d'eau. Pas d'inquiétude, à 52 % vol. il le supporte très bien. Vous serez récompensé par des notes fruitées plus fraîches. Offrez à vos soirées une dose supplémentaire de plaisir.

La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.

Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées. 

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