Zuidam Amaretto Riserva

Nez : Des amandes grillées et légèrement amères dominent, accompagnées de vanille onctueuse et de toffee sucré – une entrée chaude et boisée.

Bouche : Une texture soyeuse et douce révèle des arômes profonds d’amande, rehaussés par une douceur caramélisée et des notes subtiles de vanille et d’épices apportées par le chêne.

Finale : Une persistance sucrée d’amande et des touches délicates de caramel, adoucies par la fine épice du chêne vieilli.

Si vous cherchez l’exception loin des sentiers battus, voici un amaretto qui démontre ce qu’il advient lorsqu’une des distilleries artisanales les plus réputées des Pays-Bas applique sa philosophie à un classique : aucun compromis, pas de production de masse – mais un liqueur en petite série, limité, au caractère bien trempé.

De l’amande amère à l’œuvre d’art vieillie

Depuis des décennies, Zuidam Distillers, à Baarle-Nassau, incarne l’artisanat sans concession. Cet Amaretto Riserva commence par la capture des arômes d’amandes amères fraîchement torréfiées dans de l’alcool. Le sucre et le caramel apportent une harmonie équilibrée, avant que le liqueur ne mûrisse pendant 12 mois en fûts de chêne américain neufs. Le bois œuvre en silence et avec patience : il dépose des notes de vanille, de toffee et d’épices chaudes sur le cœur profond de l’amande, sans jamais l’étouffer. Le résultat ? Un liqueur à la profondeur authentique – 28 % vol., d’une couleur cuivrée dans le verre, avec un arôme onctueux qui vous séduira instantanément. Limité à 2.874 bouteilles, cet amaretto n’a rien d’ordinaire.

Comment en profiter au mieux

Pur, légèrement frais, dans un petit verre : c’est ainsi que la finale persistante d’amande sucrée, de caramel délicat et de subtile épice de chêne s’exprime le mieux. Utilisé dans des cocktails, il apporte une dimension boisée et complexe à des classiques comme l’Amaretto Sour. Sur une boule de glace à la vanille ou dans un espresso, c’est une véritable révélation. Le flacon transparent, avec son étiquette crème, son illustration d’arbre et son écriture brun-rouge, en fait également un cadeau exceptionnel pour les amateurs qui croient tout connaître… ou qui le pensent.

Saisissez sans tarder votre bouteille de cet Amaretto Riserva Zuidam en édition limitée – avant que ce petit tirage ne soit épuisé.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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