Zuidam 6 ans PX Sherry Single Cask Dutch Explorer Collection (FRC)

Nez : Arômes intenses de fruits secs et de miel, marqués par l'élevage en fût Sherry.

Bouche : Doux et fruité, avec des notes de fruits noirs et une légère base boisée.

Finale : Longue, avec des notes de sirop sucré et une subtile base boisée.

Certaines régions produisent des distillats qui font véritablement goûter leur paysage – et les Pays-Bas surprennent toujours. La Zuidam Distillery incarne une précision artisanale que l'on ressent à chaque gorgée. Ce rhum de la Dutch Explorer Collection affiche fièrement l'héritage maritime des Pays-Bas sur son étiquette : un voilier classique, des teintes chaudes de brun et d'orange, une touche d'aventure sur un verre sombre.

Du pot still dans un fût exceptionnel

Zuidam opte pour une distillation double en pot still – 100 % pot still, sans compromis. La fermentation dure trois semaines sous contrôle de température, ce qui confère au distillat une profondeur aromatique particulière. Ensuite, ce rhum a vieilli 6 ans dans un fût de Pedro Ximénez Sherry. Le résultat : des arômes intenses de fruits secs et de miel, un palais doux et fruité avec des fruits noirs et une légère base boisée, ainsi qu'une finale persistante avec des notes sucrées de sirop. Zuidam renonce complètement à tout saccharose ajouté – la douceur provient exclusivement du fût.

371 bouteilles. Aucun compromis. Style anglais des Pays-Bas.

Cet rhum est un Single Cask – embouteillé par FRC dans une série limitée à seulement 371 bouteilles. Il se présente avec 46 % vol. en force Barrel Proof, non coloré et avec tout son caractère. Dans le verre, il s'épanouit le mieux pur ou avec un petit glaçon qui met délicatement en valeur les notes fruitées et mielleuses. Ceux qui apprécient le style anglais associé à l'artisanat européen trouveront ici un produit rare.

Saisissez dès maintenant l'une des 371 bouteilles – avant que ce rare Single Cask ne soit épuisé.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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