Zuidam 12 ans Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023

Nez : Des arômes onctueux de vanille et de caramel se mêlent à des fruits secs foncés comme les raisins, soutenus par une profondeur noisetée et des notes de cacao noir.

Bouche : Riche et veloutée, avec des touches sucrées de fruits secs et de vanille, adoucies par le cacao et une légère pointe épicée.

Finale : Longue et persistante, noisetée et sucrée, avec une subtile épice qui s’estompe en harmonie, pour un final rond et équilibré.

Celui qui porte le verre à ses lèvres et perçoit une vanille onctueuse, des fruits secs foncés et une touche de cacao devine immédiatement le soin apporté à ce rhum. Le Zuidam 12 ans Flying Dutchman Oloroso Cask #B0023 n’est pas un rhum ordinaire. Il est le fruit d’un vieillissement patient – et d’une signature bien marquée.

Un fût, une histoire, 699 bouteilles

Zuidam Distillers, aux Pays-Bas, compte parmi les distilleries familiales les plus réputées d’Europe. Ce rhum a mûri pendant 12 ans dans un unique fût de xérès Oloroso – le fût n° B0023. Résultat : exactement 699 bouteilles. Ni plus, ni moins. Ce qui en fait une véritable rareté. Aucun colorant, aucune filtration à froid : ce que vous avez dans votre verre est l’expression pure du fût et du temps. La bouteille noire et opaque, ornée d’un motif doré de navire et de l’inscription « Flying Dutchman », souligne avec élégance le caractère exclusif de ce single cask.

Complexe, doux, unique – voici comment le déguster

Dans le verre, ce rhum déploie des arômes de vanille onctueuse et de caramel, portés par des raisins secs et une profondeur noisetée, sublimés par du cacao foncé. Nez : vanille crémeuse, fruits secs, cacao. Bouche : rond et généreux, avec des fruits secs sucrés et une touche d’épices discrète. Finale : longue, aux notes noisetées et sucrées, harmonieuse. Avec 40 % vol., il est idéal pour une dégustation pure – de préférence dans un bon tumbler, à température ambiante, sans glace. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter une petite goutte d’eau pour libérer davantage les arômes.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 699 bouteilles de ce rhum single cask exceptionnel – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

» En savoir plus sur Zuidam et Millstone