Le plaisir du sherry pour chaque occasion

Nez : Parfum attrayant d’amandes, de baies rouges et de foin frais.

Bouche : Notes généreuses de dattes, figues sucrées, raisins secs, noix de coco et malt s’unissent à des oranges juteuses, des framboises, un miel épicé et une pointe de chêne.

Finale : La finale, de longueur moyenne, est marquée par des tannins doux, des fruits noirs, du cacao crémeux et des accents floraux légèrement secs.

Inspiré par les whiskys d’antan tout en restant résolument moderne : Woven Homemade Blended Scotch

Le mariage de deux single malts de Speyside et d’un single grain de la North British Distillery d’Édimbourg séduit par un jeu aromatique fascinant. Un nez accueillant d’amandes, de baies rouges et de foin frais donne immédiatement envie de se servir un verre. Prenez une gorgée et vous serez enveloppé de notes généreuses de fruits secs sucrés, de malt d’orge, d’agrumes frais et d’une épice délicate. La finale est également savoureuse et marquée par des raisins secs, des figues, une douceur épicée de chêne et des tonalités agréablement florales à légèrement sèches.

Indifférents aux histoires, à l’image, à la couleur ou à l’âge, chez les professionnels de Woven Whisky seul compte le goût et l’expérience qui l’accompagne. Les créateurs, audacieux dans leurs essais, ont choisi pour ce blend une part particulièrement élevée de single malts (72 %) et ont laissé ensuite les trois quarts du mélange fini vieillir pendant septante jours dans des fûts de Palo Cortado et de doux Pedro Ximénez Sherry. C’est un clin d’œil à l’association éprouvée entre sherry et whisky et une raison majeure de la profondeur et de la complexité de ce nectar contemporain. Par souci de qualité, le Blended Scotch a été embouteillé avec sa couleur naturelle, sans filtration à froid et, comme il se doit, à une teneur de dégustation de 46,4 % vol.

Vous appréciez les notes de sherry polyvalentes ? Vous cherchez un whisky à savourer confortablement sur le canapé, en bonne compagnie ou dans un cocktail savoureux ? Alors le Woven Homemade est la solution, à un prix équitable. N’hésitez plus !