Willett 8 ans Family Estate Bottled Single Barrel #551

Nez : Une douceur intense de caramel et de vanille, relevée par des notes épicées de cannelle et de clou de girofle. On y perçoit aussi des effluves subtils de fruits mûrs foncés et une touche discrète de fumée.

Bouche : Une entrée en bouche sucrée, dominée par le caramel et la vanille, suivie d’une palette complexe : chocolat noir, espresso et une pointe de poivre.

Finale : Épicée et boisée, avec des arômes de torréfaction persistants et une finition sèche, légèrement sucrée.

Le climat du Kentucky ne façonne pas seulement de douces collines, mais aussi le caractère de ce bourbon exceptionnel. Pendant huit ans, il a mûri dans des fûts de chêne neuf soigneusement sélectionnés – et chaque détail de cette période se reflète dans le verre.

Un bourbon profond et traditionnel

Ce Straight Kentucky Bourbon provient de la célèbre Willett Distillery et séduit par son mash bill à base de maïs, de seigle et d’orge maltée. Les 8 ans de vieillissement en fût de chêne neuf lui confèrent une profondeur couleur terre cuite dans le verre et un arôme généreux : le caramel et la vanille dominent, accompagnés de notes de cannelle, de girofle et de fruits noirs bien mûrs.

Nez : Caramel onctueux, vanille crémeuse, épices douces (cannelle, girofle) et fruits noirs confits.
Bouche : Chocolat noir intense, espresso corsé et une pointe de poivre piquant.
Finale : Longue et persistante, avec des arômes de torréfaction, une touche sèche et une douceur subtile.

Non filtré à froid et sans colorants – un bourbon qui allie authenticité et savoir-faire artisanal dans chaque gorgée.

Pour les amateurs en quête d’intensité

Avec 67,1 % vol., ce bourbon est une expérience marquante qui mérite toute votre attention. Dégusté pur, il révèle toute sa palette aromatique – ceux qui le souhaitent peuvent ajouter une touche d’eau pour libérer davantage ses nuances complexes. Cette bouteille single barrel a été créée à l’occasion du Jubiläumsedition zum 50-jährigen Bestehen von Kirsch Import et a été sélectionnée par La Maison du Whisky pour le marché européen. Une rareté chargée d’histoire qui ne devrait manquer dans aucune collection.

Offrez-vous dès maintenant l’une de ces bouteilles limitées – ce bourbon exceptionnel est un morceau d’histoire du whisky que vous ne devriez pas laisser filer.