Willett 12 ans Single Barrel Rye #2283 Collection Itinéraires

Nez : Seigle épicé, notes confites de cannelle et de clou de girofle, vanille, bois discret et légers fruits noirs.

Bouche : Pleine, avec une douceur caramélisée, nuances de cuir et de tabac, accompagnée de cannelle, clous de girofle, herbes et d'une marquée épice de seigle.

Finale : Longue et épicée avec des notes de clou de girofle, d'eucalyptus, de menthe, de cannelle et de bois fin, soutenue par une présence chaleureuse d'alcool.

Vous recherchez un Rye qui marie la tradition artisanale du Kentucky à une intensité hors du commun ? Ce Willett 12 ans Single Barrel Rye issu du fût n°2283 incarne la pure essence du savoir-faire américain. Avec ses 61,4 % vol. et une édition limitée à seulement 114 flacons, il figure parmi les trésors les plus rares du réputé Willett Family Estate.

Perfection artisanale du Kentucky

Douze ans durant, ce Straight Rye exceptionnel a reposé en fûts sélectionnés de virgin oak et a développé sa complexité caractéristique. Le spiritueux, de couleur terracotta, marie la céréale épicée du seigle à des notes confites d'épices tandis que la vanille et une subtile touche de bois apportent la parfaite harmonie. En tant que Single Barrel embouteillé directement à la distillerie Willett à Bardstown, chaque flacon garantit une authenticité unique et une pureté non filtrée.

Un plaisir réservé aux connaisseurs

En bouche se révèle la pleine puissance du seigle accompagnée d'une douceur caramélisée, de nuances cuirées et tabacées, soutenues par une symphonie épicée de cannelle, clous de girofle et herbes. La finale, longue, délivre des notes de clou de girofle, d'eucalyptus, de menthe et de bois fin — un parcours gustatif intense qui intègre magistralement le fort degré d'alcool. Dégustez ce Rye pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer toute sa palette aromatique.

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