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Nez : Un agréable fumé enveloppe une ananas fraîche, des poires et des agrumes, qui se mêlent à des raisins secs, des noix et une pâtisserie aux amandes. S'y ajoutent de légères notes minérales, du thé noir et du cuir.

Bouche : Une douceur crémeuse de nectarines, pêches et miel cède la place à des épices aromatiques, du tabac à pipe et une fumée tourbée cendrée qui envahit rapidement l'ensemble de la bouche. Entre-temps, apparaissent des notes de brownie au chocolat noir, de réglisse salée et d'herbes fraîches.

Finale : Reste longtemps en bouche avec beaucoup de cendre et évoque la boîte à cigares de grand-père. Aux côtés de barbe à papa, anis étoilé, réglisse et clous de girofle se dévoilent aussi des fruits confits, de la papaye et des noix. Ici et là, une pointe de menthol.

En tant qu'abonné à la newsletter, réjouissez-vous de la troisième édition de notre exclusive série The Circle of Elements. Membre d'une communauté triée sur le volet, vous profitez de cette merveilleuse mise en bouteille d'un seul fût venue de l'île d'Islay, qui séduit par sa maturation complète en fût Oloroso.

Le The Circle of Elements #3 Terra provient d'une distillerie renommée dont la signature reconnaissable séduira sans doute les connaisseurs – marin, avec des notes de fruits frais, des herbes et une fumée tourbée cendrée. Le single malt a vieilli plus de dix ans dans un fût de sherry espagnol, ce qui lui a conféré une belle couleur naturelle et un profil aromatique et épicé. Il a été mis en bouteille à 46 % vol., sans colorant et non filtré à froid – exactement comme les amateurs l'apprécient.

Au nez, la tourbe et les fruits se mêlent pour créer une expérience intense, presque palpable. Poire mûre, raisins secs et pâtisserie délicate dansent avec du cuir humide et un thé corsé. En bouche, une douceur veloutée se déploie, qui glisse vers une cendre terreuse, du tabac et un chocolat noir délicatement amer – toujours traversée d'accents salins et notes herbacées et fraîches. Il reste des images de braises vacillantes, d'épices et de noix rôties, ponctuées de touches de fruits tropicaux.

Chaque édition de la série en quatre volets est dédiée à un élément et constitue un remerciement à nos abonnés. L'ouverture a été signée Ignis (Feuer), suivie d'Aqua (Wasser) et voici maintenant Terra (Erde). Commandez dès maintenant l'une des seulement 348 bouteilles et offrez-vous un superbe morceau d'Islay dans le verre. Que ce soit pour enrichir votre collection ou pour vivre une dégustation à part entière – ce single malt Scotch est une fête pour votre palais.