Richesse aromatique inouïe, accompagnée d'une fumée douce

Nez : Fumée légèrement sucrée avec bonbons à la vanille, caramel, kiwis dorés, pêche et ananas. Lard grillé sur bois, un peu de sel et de poivre ainsi que des accents terreux apportent des tonalités délicatement épicées. L'ensemble évoque l'odeur d'une grillade estivale.

Bouche : Fumée cendrée immédiate avec une sucrosité marquée et une texture crémeuse, huileuse. Après une brève pointe de poivre blanc et d'iode suivent rapidement du toffee beurré, des notes d'agrumes, de figues fraîches, de kumquats et un peu de sauce mangue. En arrière-plan, agréables arômes rôtis, tabac ainsi qu'une touche de muscade, cannelle, sel et une discrète épice de chêne.

Finale : Longue persistance, sucrée et épicée. Restent oranges, pamplemousses, noix caramélisées, réglisse et des tannins doux avec une touche de cendre froide.

Le serpent du Midgard Jørmungandr enlace les océans et scintille d'un éclat argenté sous la pâle lueur lunaire. Découvrez la cinquième édition de la série exclusive whic, inspirée du crépuscule des dieux nordiques.

De puissants nuages de fumée, venus de l'est de l'île d'Islay, se mêlent à une sucrosité opulente et à des arômes de fruits exotiques. La finition en fût de Cognac de premier remplissage vous offre dès le service un bouquet intense de vanille, pêche, lard grillé et d'une épice douce. Son véritable potentiel se révèle si vous vous accordez, ainsi qu'à ce précieux nectar, quelques minutes avant d'en prendre une petite gorgée. Les 55,3 % Vol. affichent une facette douce et s'écoulent avec une texture huileuse sur la langue. Enveloppé d'une fumée tourbée cendrée, une importante sucrosité laisse brièvement place à des notes poivrées, puis évolue rapidement vers du toffee, des agrumes et de la mangue, accompagnés d'arômes rôtis salés, d'épices de boulangerie et de nuances légèrement boisées. Savourez la longue finale fumée, marquée par des pamplemousses amer-doux, des noix caramélisées, de doux tanins et une pointe de réglisse.

Comme pour les autres embouteillages de la série, la provenance exacte n'est pas révélée : on ne divulgue pas de quelle distillerie d'Islay provient ce whisky. Il est cependant établi que ce single malt provient de la côte est de l'île et a bénéficié, à l'issue de ses 10 ans de vieillissement, d'une finition en fût de Cognac de premier remplissage. Si le degré d'alcool imposant et la fumée caractéristique apportent l'intensité, la finition exceptionnelle confère à ce whisky une remarquable palette aromatique et une belle profondeur. Pour préserver sa naturalité, ce scotch raffiné a été ni coloré ni filtré à froid.

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À propos de la série Ragnarøkkr