Puissant fumée et douce braise provenant de la glace éternelle

Nez: Une douce fumée au-dessus du feu de camp se mêle à du bacon, de l'ananas grillé et des mirabelles. À côté de fraises enrobées de chocolat blanc, de caramel et de sirop, se dévoilent d'autres fruits tropicaux, une brise marine salée et des accents floraux. Étonnamment gracieux et délicat.

Bouche: Nettement plus puissant que ce que le nez laisse présager : une crème vanillée sucrée et une fumée huileuse et pétillante, suivies de noix, de poivre blanc et d'un piment fruité. S'ensuit un jeu entre des nuances sucrées et sèches avec des agrumes, une pâte sablée, du caramel au sel et des cendres.

Finale: Longue et légèrement sèche, avec un tourbe crémeux persistant et un peu de cendre. S'y ajoutent du chocolat au lait, des biscuits à la cannelle sucrés et un cappuccino, portés par du bois carbonisé épicé-amer et des herbes. Une finale élégante avec une douce fumée en arrière-plan.

Un nom glacé qui cache un cœur ardent – voilà comment Hrímþursar fait son entrée en tant que onzième whisky de la saga Ragnarøkkr. Ce Single Malt Scotch tourbé d’Islay marie la chaleur fumée à la douceur veloutée d’un fût de Moscatel, se révélant, à l’image de son homonyme, puissant et pourtant surprenamment élégant. Les géants de givre, la plus ancienne lignée de la mythologie nordique, mènent les premières armées dans la bataille ultime. Leur souffle glacé et le feu couvant d’Islay s’affrontent ici avec une intensité saisissante.

Une douceur ardente issue du fût de vin liquoreux

Le finition en barrique de Moscatel offre à ce Single Malt d’Islay Est une profondeur fruitée remarquable. Sous une fumée de feu de camp, se déploient des notes d’ananas grillé, de mirabelles juteuses et de lard fumé savoureux. Des fraises fraîches à la chocolat blanc et des accents floraux s’y joignent, tandis que des fruits tropicaux et une brise marine salée complètent le tableau. L’étiquette, illustrée à la main, représente un géant de givre issu du froid Jötunheim : dur comme la glace des glaciers, mais doté d’une tendresse singulière, tout comme ce whisky, qui dissimule sous sa fumée une douceur délicate.

Puissant en bouche, élégant en finale

En bouche, Hrímþursar se montre beaucoup plus corsé que ne le laisse présager le nez. Crème vanille et fumée onctueuse rencontrent des noix, du poivre blanc et un chili fruité, avant que des agrumes, du caramel salé et une fine cendre ne tissent une trame de nuances sucrées et sèches. La longue finale porte une fumée tourbée crémeuse, du chocolat au lait, des biscuits à la cannelle et un cappuccino sucré, soutenus par des notes épicées, un bois carbonisé et des herbes. Ce Single Malt a mûri pendant dix ans et est mis en bouteille à 52,5 % vol., sans colorant et non filtré à froid, afin que sa couleur acajou naturel et sa texture soyeuse s’expriment pleinement.

En tant que Single Cask avec seulement 297 bouteilles, cette édition est une véritable rareté – procurez-vous dès maintenant ce whisky d’Islay contrasté avant qu’il ne soit épuisé.

À propos de la série Ragnarøkkr

Cette saga épique de whiskies tourbés vous plonge dans le mythe du Crépuscule des dieux de la mythologie nordique. Avec ses arômes de tourbe intenses, cette série très prisée s’adresse aux amateurs de tourbe en quête de découvertes. Chaque bouteille se distingue par une étiquette artistiquement illustrée, ornée de gravures de qualité et d’élégants éléments argentés. Le dessin au crayon détaillé d’un antique géant de givre émergeant des glaces éternelles de Jötunheim orne la onzième édition de la série et lui donne son nom.