Fumée puissante et braise sucrée venues des glaces éternelles

Nez : Une fumée sucrée au-dessus du feu de camp rencontre du bacon, de l’ananas grillé et des quetsches. Aux côtés de fraises au chocolat blanc, de caramel et de sirop, on découvre davantage de fruits tropicaux, une brise marine salée et des accents floraux. Surprenant par son élégance et sa délicatesse.

Bouche : Bien plus puissante que ne le laisse supposer le nez : crème vanille sucrée et fumée tourbeuse onctueuse, puis des noix, du poivre blanc et un piment fruité. S’ensuit un jeu de nuances sucrées et sèches avec des agrumes, de la pâte sablée, du caramel salé et de la cendre.

Finale : Longue et légèrement sèche, avec une fumée tourbeuse crémeuse persistante et une touche de cendre. Accompagnée de chocolat au lait, de biscuits sucrés à la cannelle et de cappuccino, portée par des notes épicées, herbacées, de bois carbonisé. Une finale élégante avec une légère fumée en arrière-plan.

Un nom glacé qui cache un cœur ardent : voici comment Hrímþursar, onzième whisky de la saga Ragnarøkkr, fait son entrée. Ce Single Malt Scotch tourbé d’Islay marie une fumée chaude à la douceur veloutée d’un fût de Moscatel, se révélant, à l’image de son homonyme, à la fois puissant et d’une élégance surprenante. Les géants de givre, la plus ancienne lignée de la mythologie nordique, mènent les premières armées dans la bataille finale. Leur souffle glacé et le feu couvant d’Islay s’affrontent ici directement.

Braise sucrée issue du fût de vin liquoreux

La finition en barrique de Moscatel offre à ce Single Malt d’Islay Est une profondeur fruitée remarquable. Sous une fumée de feu de camp se déploient des arômes d’ananas grillé, de quetsches juteuses et de lard fumé. Des fraises fraîches associées à du chocolat blanc et des notes florales s’y ajoutent, tandis que des fruits tropicaux et une brise marine salée complètent le tableau. L’étiquette illustrée à la main représente un géant de givre issu du froid Jötunheim : dur comme la glace des glaciers, mais doté d’une douceur inattendue, tout comme ce whisky qui, sous sa fumée, cache une tendresse sucrée.

Puissant en bouche, élégant en finale

En bouche, Hrímþursar se montre bien plus robuste que ne le laisse présager le nez. Crème vanille et fumée tourbeuse onctueuse rencontrent des noix, du poivre blanc et un piment fruité, avant que des agrumes, du caramel salé et une fine cendre ne tissent une danse de nuances sucrées et sèches. La longue finale porte une fumée tourbeuse crémeuse, du chocolat au lait, des biscuits à la cannelle et un cappuccino sucré, soutenus par des notes épicées, herbacées, de bois carbonisé. Après dix ans de maturation, il est mis en bouteille à {{ 52,5% }} vol. non maîtrisés – sans colorant ni filtration à froid, afin que la couleur acajou naturelle et la texture soyeuse s’expriment pleinement.

Chaque gorgée immortalisée : le cahier de dégustation assorti

Un whisky aussi contrasté mérite mieux qu’un souvenir éphémère. Ce set inclut donc le Ragnarøkkr Tasting Book, dans un style noir assorti. Sur cent quatre pages, vous pourrez noter les arômes, les saveurs et les finales avant qu’ils ne s’estompent ; un guide pour débutants en cinq étapes et des connaissances compactes sur le whisky accompagnent même votre première dégustation. Grâce à la table des matières, vous garderez une vue d’ensemble sur les trésors que vous avez déjà dégustés. Le format pratique DIN A5 s’intègre aussi bien dans un cours de maîtrise que dans une dégustation entre amis.

À propos de la série Ragnarøkkr

Cette saga épique de whiskies tourbés vous plonge dans le mythe du crépuscule des dieux de la mythologie nordique. Avec des arômes de tourbe intenses, cette série très appréciée s’adresse aux amateurs de fumées audacieux. Chaque bouteille se distingue par une étiquette artistiquement illustrée, avec des gravures de qualité et des éléments argentés somptueux. Le dessin au crayon détaillé d’un antique géant de givre émergent des glaces éternelles de Jötunheim orne cette onzième mise en bouteille de la série et lui donne son nom.

En tant que Single Cask, cette édition limitée à seulement {{ 297 }} bouteilles est une véritable rareté – et n’est disponible que pour une courte période, accompagnée de son cahier de dégustation. Saisissez l’occasion de vous procurer ce Single Malt Scotch Whisky tourbé d’Islay contrasté et son carnet de notes, tant que l’offre est valable et que le stock le permet.