Waterford Peated Lacken
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Notes de dégustation
Nez : Vivant, avec un fumé frais et beaucoup de tourbe, vent froid du littoral, saumure et huîtres. S'ajoutent sucre d'orge, pommes juteuses et peau de poire. Peu à peu apparaît du foin chaud.
Bouche : Ronde et onctueuse. Un peu de gruau, bois flotté, créosote et un feu de camp flamboyant. La laine de mouton s'accorde avec un thé fumé épicé venu de Chine. On retrouve aussi des pêches blanches et de la compote de pommes.
Finale : Longue, avec tabac à cigare, thé vert et goudron.
Description
Avec le Waterford Peated Lacken, vous avez trouvé un délicieux petit plaisir whisky d'Irlande, présenté dans un superbe coffret cadeau. Après l'Écosse, l'Irlande est sans doute la nation whisky la plus connue.
Fabrication
Le whisky est élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Comme l'orge a été séchée sur de la tourbe, ce Waterford développe des notes de fumé rustiques. Les arômes se révèlent merveilleusement intenses et montrent tout leur potentiel à 50 % vol.
Sa couleur naturelle est uniquement due à l'influence du fût — il n'a pas été coloré. Le millésime est 2019, et il a été mis en bouteille en 2023. Il est donc encore très jeune, mais, surtout pour les whiskys tourbés comme ce Waterford, ces arômes indomptés dégagent un réel charme.
Pour un plaisir maximal
La vraie valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Vous pouvez toutefois l'allonger d'un peu d'eau : ces essais dévoilent souvent de nouvelles nuances. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar chez vous et laissez-vous aller à de beaux moments de dégustation.
Détails
| Marque | Waterford |
|---|---|
| Adresse | Waterford Distillery, Grattan Quay, 7V7H+PJ, Waterford, Irland. |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Waterford |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2019 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Irlande |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Vin , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 18.07.2023 |
| Date de distillation | 11.06.2019 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
