Traditional Jamaica Rum Plummer & Wedderburn Navy Strength (Smith & Cross)

Nez: Surprenamment doux et soyeux, avec beaucoup de caramel, des fruits tropicaux, des prunes et des raisins secs, et une touche de bois.

Bouche: Les impressions du nez se confirment, complétées par une note « funky » marquée et une franche épice de chêne.

Finale: Se termine sur une douceur agréable et une épice délicate.

Imaginez que vous tenez un verre chargé d’histoire et d’exotisme. Une boisson qui emmène non seulement votre palais, mais aussi vos sens, en voyage. Le Smith & Cross Traditional Jamaica Rum est plus qu’un spiritueux ; c’est une expérience qui réunit dans un même verre les traditions de la Jamaïque et de l’Angleterre.

Palette aromatique unique

Le Smith & Cross Traditional Jamaica Rum séduit par sa complexité aromatique. Issu exclusivement de distillats de pot still des styles Wedderburn et Plummer, il déploie des notes de fruits tropicaux et d’épices. À 57 % (Navy Strength), il offre une intensité idéale pour les cocktails de rhum classiques. Le choix de ne pas le filtrer à froid préserve sa pleine richesse gustative et en fait un indispensable dans tout bar bien fourni.

Tradition et savoir-faire

L’origine de ce noble spiritueux remonte à 1788, lorsque Smith & Cross opérait une raffinerie de sucre sur Thames Street à Londres. Le lien avec l’un des plus anciens producteurs anglais de sucre et de spiritueux se reflète dans la qualité de ce rhum. Distillé en Jamaïque et embouteillé au Royaume‑Uni, il unit une tradition séculaire à un savoir-faire moderne. Sa robe ambrée généreuse, mise en valeur par la bouteille en verre transparent, invite à l’apprécier pur ou en cocktail, comme « The Doctor ».

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