Small batch fruité de Tomintoul

Nez : Dattes épicées, nectarines juteuses et litchis exotiques s’entremêlent à un cake au citron, gousses de vanille et biscuits au gingembre.

Bouche : Pâte feuilletée sucrée avec abricots, poires pochées et tarte fraîchement cuite. Café noir, malt beurré et épices de boulangerie en accompagnement.

Finale : Biscuit sucré et crème à la fraise évoluent vers un moka et des noix torréfiées.

Les single malts ayant une maturation complète ou un finish en fûts de porto rouge sont désormais nombreux. Mais qu’un whisky ait la chance de finir en fûts de porto blanc reste réellement peu courant. Avec le Tomintoul White Port Cask Finish, vous avez l’occasion de goûter cette variante intéressante à un prix abordable.

À son parfum naturellement frais viennent s’ajouter des notes fruitées de nectarine, de litchi exotique et de zestes d’agrumes confits. Une vanille aromatique et une pointe de biscuits au gingembre complètent le tableau. En bouche, cet esprit est tout aussi fruité et malté. Des fruits de jardin sucrés et des viennoiseries fraîches s’harmonisent avec des touches de café épicé, du malt beurré et des épices délicates pour former une belle alliance. Ces arômes persistent également dans une finale de courte à moyenne longueur.

Le Tomintoul White Port Cask Finish est un Écossais tout en douceur animé d’une vivacité portugaise. Avec son degré alcoométrique soyeux de 40 % vol., il est particulièrement doux et onctueux, tout en conservant, grâce à sa finition particulière, la force nécessaire pour séduire par ses arômes variés et ses impressions. La maturation principale en anciens fûts de bourbon a apporté des notes de vanille, de caramel et de miel, tandis que les fûts de porto de la finition ont ajouté des accents fruités d’agrumes et de fruits clairs.

Un joli single malt, par exemple idéal comme whisky d’été pour des soirées tranquilles au jardin ou sur le balcon. Profitez maintenant de l’occasion pour découvrir cette édition limitée à un prix équitable.

Distillerie Tomintoul (Speyside)

La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.

La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.

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