Explosion fruitée et gourmande
Tomintoul Pedro Ximénez Sherry Cask Finish Small Batch
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Notes de dégustation
Nez: Sirop sucré, figues séchées et raisins secs s'ouvrent de manière séduisante, accompagnés d'un malt aromatique et d'épices de pâtisserie.
Bouche: Sur un gâteau aux fruits crémeux et du banana bread s'installent des notes de pâte d'amande, dattes, noix grillées et sultanines, avec une pointe de clou de girofle et de cannelle.
Finale: La dégustation s'achève sur des pâtisseries sucrées, du sirop et un cacao épicé. Persistantes : des touches d'épices de chêne et de tabac.
Description
Savourez avec le Tomintoul Pedro Ximénez Sherry Cask Finish Small Batch un excellent single malt de la Speyside écossaise présenté dans un bel étui. Les whiskys de cette région, la plus réputée, possèdent en général un caractère plutôt rond. Ils séduisent par des arômes floraux et parfumés, et se distinguent par une texture finement ciselée et une élégance délicate.
Fabrication
Les ingrédients de base de ce single malt sont — comme il se doit — le malt d'orge et l'eau. Le Tomintoul que vous découvrez ici est non tourbé. Des 40 % vol. relativement doux confèrent un caractère plutôt léger — idéal pour emmener aussi les débutants dans la découverte. La maturation en fût de bourbon apporte particulièrement des notes de toffee et de caramel au bouquet. La finition contribue, elle, largement à votre plaisir avec des notes de fruits secs et des arômes d'épices.
Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La belle robe est née entièrement naturellement.
Suggestion de dégustation
Ce single malt mérite d'être dégusté pur.
Offrez à vos soirées cocooning encore plus de plaisir.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
» En savoir plus sur Tomintoul
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
