Fruité, complexe et soyeux

Nez: Bouquet accueillant de baies mûres, pêches, poires et ananas, relevé de cannelle, muscade et clou de girofle. Biscuits au gingembre croustillants et chocolat à l’orange en soutien.

Bouche: Très douce et soyeuse. Notes de melon cantaloup juteux, de mûres, d’écorces d’agrumes confites nappées de chocolat, de biscuits à l’avoine et de chêne épicé.

Finale: Épices douces et cacao mêlés à des bananes bien mûres, vanille, panna cotta et marmelade d’agrumes fraîche.

Si vous aimez les whiskies gourmands aux finitions originales, ce Tomintoul est fait pour vous. Et le mieux : il est aussi très abordable.

Savourez l’un des whiskies les plus doux de la Speyside, dont le caractère soyeux, malté et floral lui vaut à juste titre le surnom de « gentle dram ».

Ce fin style maison se marie à des notes de fruits bien mûrs, de céréales croquantes et d’épices de pâtisserie parfumées. Elles proviennent de la maturation classique en fûts de bourbon et, surtout, d’une finition réussie en fûts choisis de vin de Madère. Une combinaison inspirée.

Dès l’ouverture de la bouteille, quand le whisky glisse dans votre verre à nosing, un parfum chaleureux de baies sucrées, d’oranges bien mûres et de cannelle fraîchement râpée vous enveloppe. Prolongez ce moment olfactif : se dévoilent alors de délicieuses notes de tarte aux poires tout juste sortie du four et d’ananas confit. Dès la première gorgée, Tomintoul révèle sa facette la plus douce. D’une soyeuse complexité, il déploie des notes de melon cantaloup sucré et de gelée de mûres, qui évoluent vers un chocolat gourmand et une belle épice de chêne, avant de s’éteindre sur une vanille crémeuse.

Embouteillé à 40% vol. tout en douceur, il laisse pleinement s’exprimer les fines notes fruitées issues des fûts de Madère, faisant de ce Tomintoul le compagnon idéal de la fin de journée. Goûtez sans tarder ce dram fruité et tout en douceur.

Distillerie Tomintoul (Speyside)

La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.

La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.

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