Tomintoul 2016/2026 - 10 ans 1st Fill Bourbon Cask #5825

Nez : Des notes tendres de nougat rencontrent des pommes épicées et un toffee croustillant, accompagnées de tanins floraux et d’huile de citron.

Bouche : Onctueuse, avec du maïs noisetté, des amandes sucrées et des fruits confits, rehaussés par des touches de noix de coco, de cannelle et une pointe de crème de citron.

Finale : Longue et douce, avec une légère note poivrée et une touche d’amandes grillées et de vanille.

Il existe des single malts qui racontent immédiatement une histoire – ce Tomintoul en fait partie. Né en tant que bouteille anniversaire exclusive pour les 50 ans de Kirsch Import, chaque flacon renferme un morceau de la culture vivante du whisky, droit au cœur de la Speyside. Seulement 228 bouteilles ont été tirées du seul fût Bourbon First Fill n° 5825. On ne fait pas plus exclusif.

Douceur, onctuosité, authenticité – le caractère du « Gentle Dram »

Tomintoul porte à juste titre le surnom de « the gentle dram ». Ce distillat doré de 2016 a mûri pendant 10 ans dans un fût Bourbon First Fill – et cela se sent. Au nez, on découvre un nougat fondant, des pommes épicées et un toffee croustillant, rehaussés par de l’huile de citron et des tanins floraux. En bouche, c’est une plénitude crémeuse de maïs noisetté, d’amandes sucrées et de fruits confits qui s’épanouit, soutenue par de l’huile de noix de coco, de la cannelle et une crème de citron. La finale est longue, douce et légèrement poivrée, avec une touche d’amandes torréfiées et de vanille. Mis en bouteille à 58 % vol., à la force du fût, non filtré à froid et sans ajout de colorant, ce whisky conserve toutes ses saveurs naturelles, pures et authentiques. Dégustez-le nature ou avec une petite goutte d’eau pour libérer ses arômes.

Un savoir-faire transmis sur quatre générations – l’eau, le temps et l’expérience

Derrière Tomintoul se cache Robert Fleming, le maître distillateur, dont la famille produit du whisky dans la région de Speyside Glenlivet depuis quatre générations. Le cœur de la distillerie est la source Ballantruan – l’une des eaux naturelles les plus pures d’Écosse, qui coule depuis des millions d’années à travers le massif montagneux près de Tomintoul, le village le plus haut des Highlands. La bouteille transparente, avec son étiquette crème, ses accents dorés et la gravure distinctive du nom sur le corps, fait de ce whisky un véritable objet de désir. La boîte-cadeau noire, avec son impression dorée et sa fenêtre de visualisation, souligne le caractère exclusif de cette édition limitée.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 228 bouteilles précieuses de ce Tomintoul Single Cask exceptionnel – avant que cette rare édition anniversaire ne soit épuisée.

Distillerie Tomintoul (Speyside)

La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.

La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.

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