Plaisir d'exception
Tomintoul 2005 - 17 ans Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez : Notes riches de pruneaux séchés, d'épices douces, de dattes sirupeuses et de chêne toasté.
Bouche : Douce et charnue, la palette révèle du sirop d'érable, des fruits à coque confits, de la marmelade, du caramel salé et une crème chocolatée. Une pointe de clou de girofle et de cannelle complète l'ensemble.
Finale : Longue persistance sur du toffee beurré, des noix et du cacao, évoluant vers des figues séchées et un espresso épicé.
Description
Profitez directement de cette belle occasion pour déguster ce savoureux single malt de la pittoresque Speyside, présenté dans un tube attractif. Les whiskys de cette région si réputée affichent généralement un caractère plutôt léger. Ils séduisent par des arômes floraux et emportent par une texture complexe et un équilibre parfait.
La genèse de ce whisky
Ce whisky est majoritairement élaboré à partir d'orge. Le Tomintoul n'est pas tourbé. Ses généreux 46 % vol. offrent aux arômes leur délicieuse intensité. Vous apprécierez la vanille et le caramel sucré que le distillat a pu puiser dans le fût de bourbon. Avec des notes de fruits secs et d'épices en complément, il convainc pleinement — merci à la finition en fûts de sherry.
Sa belle couleur est exclusivement due à l'influence du bois : il n'a pas été coloré. Vous tenez entre les mains un millésime 2005. La période de vieillissement a donc duré pas moins de 17 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique que confère l'âge avancé de ce whisky.
Il existe au total 9 870 bouteilles de ce whisky. Avec un Tomintoul, il est toutefois difficile de dire combien de temps il restera encore disponible.
Une suggestion pour en profiter
Notre recommandation : dégustez ce whisky pur.
Offrez à vos soirées cosy encore plus de plaisir.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2005 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 17 ans |
| Date de distillation | 2005 |
| Nombre de bouteilles | 9870 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
» En savoir plus sur Tomintoul
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
