Tomatin 2009/2024 - 14 ans 1st Fill Bordeaux Red Wine Barrique No. 1834 (LongValley Selection)
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Notes de dégustation
Nez : Malt d'orge, groseilles rouges, mûres et une pointe de cannelle, soutenus par des notes légèrement florales.
Bouche : Axée sur le fruit avec des baies des bois, des prunes mûres, du clou de girofle et du malt grillé.
Finale : Finale moyennement longue, sur des arômes de baies persistants, une épice douce et une pointe de chêne.
Description
Laissez-vous emporter par le Tomatin 2009/2024 1st Fill Bordeaux Red Wine Barrique n° 1834, joliment présenté, pour un voyage aromatique au coeur des Highlands. Nombreuses sont les cuvées des Highlands à offrir des profils riches, lourds et complexes.
La création de ce whisky
Le whisky est issu de malt d'orge et d'eau. Sans aucune fumée, il se pose délicatement sur votre palais. Avec ses vigoureux 50 % vol., le single malt révèle pleinement son registre aromatique.
Rien n'a été retravaillé : la couleur naturelle résulte uniquement du vieillissement en fût. Vous tenez entre les mains un millésime 2009, embouteillé en 2024, soit une maturation solide de 14 ans. Le long contact avec le bois a favorisé une véritable richesse aromatique.
Ce whisky n'a pas été embouteillé par Tomatin lui‑même, mais par l'embouteilleur indépendant LongValley Selection. Il s'agit de la réponse de LongValley Selection à la question de ce qui fait un Tomatin savoureux. En raison de sa qualité, le fût a été embouteillé séparément. Il n'existe que 328 bouteilles. Pour une quantité aussi limitée, dépêchez‑vous. Convainquez‑vous de la qualité supérieure du fût n° 1834.
Pour un plaisir maximal
Dégustez le whisky pur (sans ajout). Ainsi, ses arômes naturels s'expriment sans artifice dans votre verre. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'eau si vous le souhaitez — pas d'inquiétude, il le supporte très bien et vous offrira de nouvelles facettes. Offrez à vos soirées cosy une touche gourmande.
Détails
| Marque | Tomatin |
|---|---|
| Adresse | Langatun Distillery AG, c/o IWS 25497 Prisdorf, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Tomatin |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | LongValley Selection |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrique |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2009 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bordeaux , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.2024 |
| Date de distillation | 04.2009 |
| Numéro du fût | 1834 |
| Nombre de bouteilles | 328 |
Fabricant
Tomatin (Highlands)
Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.
Style Maison : Malté, doux et corsé.
» En savoir plus sur Tomatin Whisky
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
