Exclusivité au juste prix

Nez: Un départ séduisant sur des notes d'agrumes fraîches et de pommes rouges, complété par des pêches parfumées, des nectarines et des abricots.

Bouche: S'exprime de façon ronde et avec une douce puissance en bouche. Du caramel gourmand et des notes fruitées généreuses de raisins secs, de figues et de mangues séchées laissent place à des accents savoureux de biscuits maltés ainsi qu'à une pointe de jus de citron vert.

Finale: Les impressions persistent avec une intensité séduisante et une belle onctuosité. Une profusion de fruits tropicaux et de fines herbes complète l'ensemble.

Vous cherchez un Highland Single Malt doté d’une profondeur et d’une complexité hors du commun ? Ce Tomatin de 17 ans, millésime 2008, marie l’art des Highlands au savoir-faire séculaire de Gordon & MacPhail. Le spiritueux couleur terracotta repose dans un élégant hogshead de xérès de second remplissage et se présente dans l’écrin crème caractéristique de la série Connoisseurs Choice, orné du motif traditionnel du cerf.

Caractère Highland et élégance du xérès

Dix-sept ans de maturation en hogshead de xérès de second remplissage ont conféré à ce Highland Single Malt une profondeur aromatique remarquable. Au nez, des zestes de citron parfumés s’harmonisent avec la pomme rouge et la nectarine, tandis qu’en bouche des notes de butterscotch mènent vers des biscuits maltés et le citron vert. Le corps mi-ample dévoile des fruits tropicaux et de délicates touches herbacées, mettant parfaitement en lumière le caractère Highland inimitable de la distillerie Tomatin. Embouteillé à 55 % vol., non filtré et de couleur naturelle, ce whisky se présente dans sa forme la plus authentique.

Édition rare pour connaisseurs

Cette édition limitée ne compte que 318 bouteilles et provient d’un fût unique — une véritable pièce unique pour collectionneurs et connaisseurs. Gordon & MacPhail, experts de la maturation du whisky depuis 1895, ont proposé avec la série Connoisseurs Choice plus de 2 000 embouteillages issus de près de 100 distilleries écossaises. La qualité non filtrée et l’absence de colorants soulignent l’engagement pour une authenticité maximale. Dégustez ce Highland Single Malt d’exception pur ou avec une goutte d’eau afin d’en déployer toute la complexité aromatique.

Procurez-vous dès maintenant l’une des seulement 318 bouteilles de cet exceptionnel Highland Single Malt et vivez 17 ans de tradition du whisky écossais dans leur expression la plus aboutie !

Tomatin (Highlands)

Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.

Style Maison : Malté, doux et corsé.

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