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Tomatin 2008/2026 - 17 ans Refill Sherry Hogshead Batch 25/050 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
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150,99 €
Notes de dégustation
Nez: Un départ séduisant sur des notes d'agrumes fraîches et de pommes rouges, complété par des pêches parfumées, des nectarines et des abricots.
Bouche: S'exprime de façon ronde et avec une douce puissance en bouche. Du caramel gourmand et des notes fruitées généreuses de raisins secs, de figues et de mangues séchées laissent place à des accents savoureux de biscuits maltés ainsi qu'à une pointe de jus de citron vert.
Finale: Les impressions persistent avec une intensité séduisante et une belle onctuosité. Une profusion de fruits tropicaux et de fines herbes complète l'ensemble.
Description
Découvrez avec le Tomatin 2008/2026 - 17 Jahre Refill Sherry Hogshead Batch 25/050 de la gamme Connoisseurs Choice un whisky des Highlands d'exception. Cette édition exclusive marie l'âme douce de la distillerie Tomatin à l'expertise de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail, qui depuis plus d'un siècle veille à une maturation précise et à l'authenticité.
Caractère Highland et élégance Sherry
Nez : Un bouquet de pommes rouges et de nectarines juteuses caresse vos sens dès l'ouverture. Bouche : En bouche, le single malt déploie une généreuse ampleur de caramel doux, de malt et de citron vert vif. La maturation en Refill Sherry Hogshead apporte aux arômes une profondeur élégante sans les dominer. Finale : Une rémanence de fruits tropicaux et d'herbes reste délicieusement soyeuse.
Édition rare pour connaisseurs
La Tomatin Distillery incarne depuis 1897 un style des Highlands doux, fruité et très aromatique. Ce style est façonné par l'eau douce du Alt na Frith Burn et de très longues durées de fermentation de plus de 140 heures. Après 17 ans de maturation dans un fût du réputé embouteilleur Gordon & MacPhail, le whisky a été commercialisé dans sa série Connoisseurs Choice. Une puissance de 55 % vol., l'absence de colorant et de filtration à froid visent à mettre particulièrement en valeur le caractère propre de la distillerie.Ce Single Cask a été commercialisé exclusivement pour le marché germanophone et est strictement limité. Qui souhaite découvrir Tomatin dans une expression particulièrement authentique et intense devrait se procurer dès maintenant l'une des 318 bouteilles.
Détails
| Marque | Tomatin |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2026 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomatin |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Gordon & MacPhail |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Hogshead |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2008 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Connoisseurs Choice |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 17 ans |
| Date de mise en bouteille | 06.01.2026 |
| Nombre de bouteilles | 318 |
Fabricant
Tomatin (Highlands)
Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.
Style Maison : Malté, doux et corsé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.