The Quiet Man 12 ans Oloroso Sherry Finish
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Notes de dégustation
Nez: Vous percevrez le nez de melon miel juteux et de glace à la vanille crémeuse, avec une note de bois fraîchement scié.
Bouche: Acidité douce de pommes vertes, suivie d'un chocolat au lait onctueux avec une pointe de vanille.
Finale: Finale longue et persistante sur de l'ananas caramélisé, du chocolat et des cacahuètes torréfiées.
Description
Ce whiskey provient de The Quiet Man, en Irlande. Des prairies verdoyantes, des falaises majestueuses et l'hospitalité des habitants caractérisent la terre natale de The Quiet Man.
La base de ce whiskey est l'orge maltée. Il a été embouteillé à 46,0 % vol., ce qui laisse pleinement s'exprimer les arômes. Comme on s'y attend d'un élevage en fût de bourbon, on y retrouve des notes de vanille et de caramel. Le finish Oloroso apporte des notes de fruits secs et d'épices. Sa couleur est exclusivement due à l'influence du bois : il n'est pas coloré. Toutes les huiles aromatiques et esters sont préservés, car le producteur a renoncé à la filtration à froid. Le vieillissement a duré douze ans, lui laissant le temps de développer un profil aromatique riche et complexe.
Comment déguster ce whiskey
Ce joli nectar mérite d'être dégusté pur. C'est ainsi qu'il révèle toute sa valeur.
Détails
| Marque | The Quiet Man |
|---|---|
| Adresse | The Quiet Man Craft Distillery Co. Ltd., 10 Rossdowney Road, Derry, Northern Ireland, BT47 GNS |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | The Quiet Man |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Irlande |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Oloroso , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
