The Fiddichside 1997/2025 - 28 ans Pedro Ximénez Sherry Cask Finish Mission Gold (Murray McDavid)

Nez : Au nez apparaissent des notes de pomme caramélisée, bois de santal et fudge.

Bouche : En bouche, le whisky révèle du miel épicé, des fruits rouges et une texture crémeuse.

Finale : La finale est marquée par du chêne doux, de la vanille et du caramel au beurre.

Ce Blended Malt vieilli 28 ans de la Speyside vous transporte au cœur de la culture traditionnelle écossaise du whisky. Avec son élégance couleur terre cuite dans le verre et sa finition particulière Pedro Ximénez, il incarne l'art de la maturation à la perfection.

Un hommage au légendaire Fiddichside Inn

Depuis plus de 180 ans, le Fiddichside Inn est un refuge prisé des pêcheurs, des cheminots et des amateurs de whisky sur les rives du Fiddich. Cette édition limitée à seulement 510 bouteilles rend hommage à ce lieu empreint d'atmosphère, où rires chaleureux, histoires et grands crus se partagent. 28 ans de maturation ont débuté en fûts de chêne américain, avant que le whisky ne passe ses six dernières années en fûts Pedro Ximénez de premier remplissage. Le résultat : un dram généreux et gracieux titrant 46,9% vol., non filtré et de couleur naturelle.

Expérience gustative d'exception

Au nez se dévoilent pomme caramélisée, bois de santal et fudge — un avant-goût de la complexité qui vous attend. En bouche, miel épicé et fruits rouges s'expriment dans une texture crémeuse, tandis que la finale, marquée par chêne doux, vanille et caramel au beurre, s'attarde longuement. Murray McDavid, pionniers de la réaffinage depuis 1994, ont ici élaboré un whisky qui ressemble à une retrouvailles avec un vieil ami — familier et pourtant plein de caractère.

Offrez-vous ce Blended Malt exceptionnel de 28 ans et découvrez comment tradition et innovation fusionnent pour un plaisir inoubliable !