Charme urbain pour votre bar à la maison

Nez : Doux, miel et malt d'orge épicé. Le citron confit et l'orange confite, accompagnés d'amandes grillées, apportent des accents vivifiants.

Bouche : Crème de citron sucrée avec pêches mûres et de légères notes de cannelle.

Finale : Longueur moyenne avec des notes d'herbes fraîches, une pointe de lait de coco doux, d'herbe fraîchement coupée et de sucre brun doux.

Douglas Laing a connu un grand succès avec le blended malt 'Big Peat' de l'île d'Islay. Dans cette série des Remarkable Regional Malts, les Lowlands ont bien entendu leur place. Voici une édition spéciale qui a vieilli pendant douze ans. Cela le rend un peu plus épicé et plus rond que la version standard. Élégant, frais et délicatement sucré, ce blend au charme urbain se sentirait chez lui dans n'importe quel bar chic, de Berlin à Munich. Comme tous les Scotch whiskys de la gamme, celui-ci est embouteillé en petits lots, sans filtration à froid et sans ajout de colorants.

Remarkable Regional Malts 

L'Epicurean 12 ans fait lui aussi partie de la populaire série 'Remarkable Regional Malts' de l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Dans cette série, des single malts représentatifs et de grande qualité des différentes régions écossaises sont assemblés pour créer un malt blend caractéristique de chaque région. L'Epicurean illustre les Lowlands écossaises. Il est produit et embouteillé selon une vieille tradition écossaise. La région de la Speyside est représentée par l'embouteillage Scallywag et le Rock Oyster incarne les whiskys des îles écossaises. Le Big Peat représente l'île d'Islay avec ses whiskys tourbés. Les Highlands se retrouvent dans le Timorous Beastie, tandis que Campbeltown est représentée par l'embouteillage Gauldrons.