L'explosion jamaïcaine la plus haute en cuivre et vapeur
The Copper Giant - Jamaica Rum (whic)
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52,99 €
Au cœur de Brennhall trône le Géant de cuivre, une distillerie humanoïde de six étages dont le ventre incandescent propulse du rhum Hochester à travers tout le réseau urbain. Des cheminées jaillissent de son dos, et son unique œil ambré illumine les rues où défilent les ouvriers, lanternes à la main. La ville rayonne dans toute sa splendeur industrielle : c’est l’instant où la saga prend sa première inspiration.
Ce que le Géant fait circuler dans la ville a été capturé dans cette bouteille : un Hochester-Jamaïque à force de marine, vieilli intégralement pendant quatre ans en fûts de type Quarter Cask ayant précédemment contenu du Xérès Pedro Ximénez. Hochester – au sens propre, à raison de sept cents grammes par hectolitre d’alcool pur. La première inspiration de la ville, mise en bouteille.
Notes de dégustation
Nez : Ananas confit, mangue et papaye bien mûres, raisins noirs et pruneaux, caramel, fève tonka, vanille et brioche tiède. Des pointes funky, laquées, accompagnées de notes florales et herbacées.
Bouche : Riche et onctueuse, ce rhum déploie ses couches successives, traversées de fruits tropicaux à point. Cannelle, poivre noir, muscade et épices à pain d’épices, noix du Brésil, macadamia et chocolat aux noisettes et raisins, portés par un caramel salé. Une poire sucrée se marie à des touches herbacées comme le roquette et le chêne sec. Une harmonie parfaite.
Finale : Longue et funky. Une fine cendre apporte une profondeur épicée et sèche. En fin de bouche, la mangue et l’ananas mûrs reviennent, plus discrets.
Description
Avec The Copper Giant, Steambound entame sa première saga de rhums maison, racontée en treize embouteillages single cask, chacun représentant un chapitre. L’édition 1 ouvre le bal : un rhum jamaïcain à la force Navy Strength. 185 bouteilles, pas une de plus.
Un colosse de cuivre et d’esters
L’étiquette en révèle déjà l’âme : une illustration steampunk peinte en turquoise et cuivre, le colosse entouré d’engrenages et de vapeur. Ce rhum jamaïcain a mûri pendant quatre ans entièrement en quarter cask de sherry Pedro Ximénez – distillé le 24 août 2021, mis en bouteille le 9 mars 2026. L’influence du PX lui apporte des notes de raisins noirs et de pruneau mûr, tandis que le petit format du fût intensifie le contact avec le bois. Son taux d’esters de 700 g/hLPA incarne le cœur puissant et funky, typique de l’île.
À pleine vapeur dans le verre
Dégustez cette puissance à 57,2 % vol. – la force Navy Strength traditionnelle. Non filtré à froid, sans ajout de colorant : la couleur ambrée naturelle issue du fût PX et l’intégralité des arômes s’expriment sans fard dans le verre.
Là, vous découvrirez un rhum corsé, tropical et funky. Savourez-le de préférence pur pour en apprécier toutes les facettes. En finale, les fruits surmûrs reviennent en force, comme la lanterne du géant qui s’illumine au crépuscule.
Détails
| Marque | whic |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2026 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | whic |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Quarter Cask |
| Millésime | 2021 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Jamaïque |
| Rhum de style colonial | Style anglais |
| Série | Steambound |
| Teinte | Brun rouille |
| Types de fûts | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Âge | 4 ans |
| Date de mise en bouteille | 09.03.2026 |
| Date de distillation | 24.08.2021 |
| Nombre de bouteilles | 185 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
