Starward 2018/2022 Ginger Beer Cask #7

Nez : Piment délicatement épicé et cannelle douce se dévoilent aux côtés du gingembre confit et de zestes de citron.

Bouche : Attaque puissante avec une note de gingembre piquante, suivie de fruits tropicaux, d'une pointe de vanille et d'une agréable épice de chêne.

Finale : Une finale épicée et de longueur moyenne, avec une pointe de poivre et de chocolat noir.

Le Starward 2018/2022 Projects Ginger Beer Cask Batch No. 7 fait partie du programme expérimental « Starward Whisky Projects ». La distillerie de Melbourne, innovante et résolument tournée vers la cuisine, s'y donne pleinement. Des élevages créatifs en fût donnent des résultats délicieux et surprenants, dont vous pouvez profiter avec cette édition. 

Le single malt australien de grande qualité a d'abord vieilli, comme tous les whiskys Starward, en fûts de vin rouge australiens et en fûts d'Apera plus doux. L'Apera est la variante australienne du sherry, qui ne peut y être appelée ainsi en raison de l'appellation d'origine protégée de la région de Jerez en Espagne. Ensuite, le single malt aux notes fruitées et épicées a été transféré dans des fûts ayant contenu Ginger Beer. Le Ginger Beer est une boisson très répandue au Royaume‑Uni et en Australie, proposée en version sans alcool comme en version alcoolisée. Le Starward a puisé de merveilleux arômes de gingembre confit, de fruits tropicaux et d'épices fines dans ces fûts de Ginger Beer. Mis en bouteille à une généreuse teneur de 48 % vol., le Starward 2018/2022 Projects Ginger Beer Cask Batch No. 7 livre la pleine palette aromatique à votre palais. Le whisky est mis en bouteille dans une teinte rouille naturelle et n'est pas filtré à froid afin de préserver toutes les substances porteuses d'arôme. Ce délicieux plaisir est hélas très limité. Ne tardez pas et procurez‑vous dès maintenant l'une des rares bouteilles de cette expérience whisky réussie.