Speyside Distillery 1997/2025 - 28 ans Refill Hogshead (Cut Your Wolf Loose)

Nez : Élégant, avec des fruits mûrs comme la poire et la pomme, accompagnés d'épices discrètes.

Bouche : Crèmeuse, avec une épice boisée équilibrée, harmonieusement liée à des notes fruitées et sucrées.

Finale : Épices persistantes et une délicate note sucrée.

Ce single malt de la Speyside Distillery marie l'élégance classique des Highlands écossais au caractère particulier d'une maturation de vingt-huit ans en Refill Hogshead. La spiritueuse, d'un blond pâle doré, se présente dans une bouteille ornée d'un étiquette artistique et frappante – une touche moderne pour un whisky traditionnel.

Maturation avec caractère – vingt-huit ans de tradition Speyside

Distillé le 13 mai 1997 et mis en bouteille le 11 novembre 2025, ce single malt a mûri pendant vingt-huit ans dans un Refill Hogshead. Le fût employé lui a apporté une profondeur caractéristique sans masquer l'élégance typique de Speyside. Avec 45 % d'alcool et seulement deux cent soixante-trois bouteilles de cette édition limitée, vous obtenez une pièce rare de l'histoire du whisky écossais.

Un plaisir généreux pour les moments d'exception

En bouche, ce Speyside se révèle harmonieux et équilibré : la touche boisée s'accorde à merveille avec des notes fruitées et sucrées. La finale se distingue par des épices persistantes. Dégustez-le pur, à température ambiante, ou avec une goutte d'eau pour libérer entièrement ses arômes complexes.

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