Sophie Cossy 2020 Pinot Noir de Pargny Vin de Champagne

Imaginez que vous ouvrez une bouteille qui n'est pas seulement un breuvage, mais qui raconte une histoire — l'histoire de la Petite Montagne de Reims. Le Sophie Cossy 2020 Pinot Noir de Pargny Vin de Champagne vous invite à vivre cette histoire à chaque gorgée. Laissez-vous envoûter par l'élégance et la profondeur de ce vin d'exception.

Un plaisir unique de la Champagne

Le Sophie Cossy 2020 Pinot Noir de Pargny provient de la renommée Petite Montagne de Reims, réputée pour ses vins remarquables. Élaboré à partir de 100% Pinot Noir, ce champagne Extra-Brut dévoile une structure complexe et une harmonie remarquable. La vinification s'effectue en demi-muids de 600 litres, ce qui confère au vin une profondeur et une finesse particulières. Le degré d'alcool de 12,5% assure un profil gustatif équilibré. Découvrez l'exquise alliance entre fruité et minéralité.

Compagnon idéal des moments d'exception

Ce millésime 2020 se prête à merveille aux occasions festives ou comme apéritif élégant. Grâce à sa bouteille foncée, le précieux nectar reste parfaitement protégé de la lumière, préservant ainsi sa qualité. La mise en bouteille a eu lieu en juin 2024, offrant au vin le temps nécessaire pour mûrir. Appréciez un champagne qui magnifie vos instants particuliers.

Découvrez le Sophie Cossy 2020 Pinot Noir de Pargny Vin de Champagne et enrichissez votre collection d'un vin qui marie tradition et savoir‑faire. Commandez dès maintenant et faites l'expérience d'un pan de la culture vinicole française.

Domaine viticole Cossy

Le domaine viticole Cossy à Pargny-lès-Reims allie l'artisanat traditionnel à un savoir-faire moderne et une touche féminine. Sous la direction de Sophie von Cossy, le domaine offre des expériences de champagne allant de légers et fruités à complexes et crémeux, en passant par des goûts secs.

Style de la maison: Léger, fruité, complexe et crémeux, sec.

Les cuvées sont produites grâce à une culture durable et des normes strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Cossy gère un vignoble d'environ 7 hectares, avec un accent sur les raisins non traités et la biodiversité.

Depuis 1764, la famille Cossy est active dans le commerce du champagne, avec un fort engagement dans les organisations viticoles locales et régionales. Aujourd'hui, Sophie continue de diriger le domaine en mélangeant tradition et réflexion moderne et respectueuse de l'environnement.

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