Skellig Triple Cask Single Pot Still Irish Whiskey

Nez : Des abricots mûrs et des oranges confites dominent, accompagnés de fleurs de sureau et d’une touche discrète d’épices, comme des clous de girofle fraîchement moulus.

Bouche : Une douceur épicée en bouche : des raisins secs et du chocolat noir rencontrent une note poivrée subtile, le tout enveloppé d’une texture caramel onctueuse.

Finale : Longue et persistante, avec du gingembre épicé, une pincée de fumée et une pointe de vanille – complexe, mais parfaitement équilibré.

Certains chefs-d’œuvre exigent du temps et de la patience avant de révéler toute leur profondeur… et parfois, il faut aussi gravir 618 marches pour y parvenir. C’est précisément ce nombre qui a inspiré le Skellig Triple Cask Single Pot Still Irish Whiskey : au VIᵉ siècle, des moines ont taillé 618 marches dans le rocher de Skellig pour atteindre leur monastère sur la côte irlandaise. Ce whiskey limité incarne cet esprit de persévérance et de détermination dans chaque bouteille. L’or ambré profond qui brille dans le verre annonce déjà ce qui vous attend : un whiskey au caractère bien trempé et chargé d’histoire.

Triple distillation, triple vieillissement – un voyage maritime en trois actes

Le Skellig subit une triple distillation avant de mûrir dans trois types de fûts distincts : ex-bourbon, Pedro Ximénez Sherry et des fûts fumés. Cette combinaison lui confère une complexité remarquable. Au nez, il s’ouvre sur des abricots mûrs et des oranges confites, accompagnés de notes florales de fleur de sureau et d’une pointe de clou de girofle fraîchement moulu. En bouche, ce sont des raisins secs, du chocolat noir et une touche de caramel onctueux qui dominent, relevés par une douceur poivrée. La finale est longue et généreuse : gingembre épicé, une subtile fumée et une vanille délicate achèvent l’expérience en harmonie. Titrant 43 % vol., il s’apprécie à merveille pur ou avec une larme d’eau pour en libérer toute la richesse.

Un morceau de la culture côtière irlandaise – directement dans votre verre

L’étiquette bleu nuit, ornée d’illustrations de falaises escarpées et de l’Atlantique, rappelle immédiatement son origine maritime du comté de Kerry. La Six18 Step Collection est une édition limitée : si vous souhaitez ajouter cette perle à votre collection, ne tardez pas trop. Ce whiskey se savoure comme un compagnon inspirant pour vos soirées, s’offre en cadeau aux amateurs de culture irlandaise ou sert de porte d’entrée pour découvrir le style unique du Single Pot Still. Mûr, épicé, légèrement fumé… et porteur d’une histoire que l’on ressent à chaque gorgée.

Offrez-vous dès maintenant une bouteille du Skellig Atlantic Aged Six18 Step Collection et découvrez ce que 618 marches et trois types de fûts peuvent donner à un Single Pot Still irlandais.