Secret Lowland 2009/2025 - 15 ans Oloroso Cask Finish #12242869 The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Fruité élégant avec des notes de fruits secs et de noix.

Bouche: Équilibrée, aux arômes de fruits secs légèrement sucrés par le sherry et à la texture veloutée.

Finale: Finale longue et élégante, ponctuée de notes épicées.

Qui cherche l'exception hors des sentiers battus trouvera ici un Single Malt de quinze ans des Lowlands écossais, qui se distingue par sa finition exclusive en Oloroso. Cette distillerie secrète a mis au monde un whisky dont la couleur ambrée révèle déjà la complexité de son élevage.

Le procédé Octave : fûts plus petits, arômes plus intenses

Duncan Taylor mise pour cette édition particulière sur le réputé procédé Octave avec de plus petits fûts pour des notes de dégustation concentrées. Distillé le 20 novembre 2009, le Single Malt a vieilli pendant quinze ans et a reçu sa finition finale dans un fût Oloroso. Le résultat :

Nez : élégantes notes de fruits, de fruits secs et de noix.
Bouche : notes sherry légèrement sucrées et équilibrées, texture veloutée.
Finale : longue et épicée, qui complète parfaitement l'ensemble.

Rareté en force de fût : seulement nonante-six bouteilles dans le monde

Avec seulement nonante-six bouteilles mises en bouteille à partir du fût n°12242869, il s'agit d'une véritable rareté pour collectionneurs et connaisseurs. Mis en bouteille le 30 janvier 2025 à la force du fût de 53 % vol., sans filtration à froid ni colorants artificiels, ce Single Malt des Lowlands se présente dans sa forme originelle. Le design épuré de la bouteille avec l'étiquette Octave caractéristique souligne la qualité artisanale de cette édition particulière.

Procurez-vous dès maintenant cette rareté limitée et découvrez comment des fûts plus petits donnent des notes de dégustation plus intenses !