Savanna 5 ans Rhum Vieux Traditionnel
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Notes de dégustation
Nez: Complexe, doux et fin, avec un souffle de camphre mis en relief par la banane séchée et le sirop de canne. Des accents herbacés de géranium et de vétiver se mêlent à la menthe poivrée. S’ajoutent des notes de vanille Bourbon et de feuilles de tabac.
Bouche: Complexe, crémeuse et vive, portée par des épices de cannelle, muscade et clou de girofle; le profil reste vanillé et fruité (ananas, mangue). Une réglisse presque saline, des pralines, des amandes et du chocolat au lait se développent.
Finale: Longue, aux inflexions médicinales de baume, de camphre et d’encens; les épices (curcuma, clou de girofle) sont accompagnées par une vanille douce et des nuances fruitées-florales.
Description
La distillerie Savanna a été fondée entre 1948 et 1950 par Emile Hugot, puis transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge à Saint-André. Elle fait partie des rares maisons à produire un rhum dit « traditionnel », reposant sur une fermentation prolongée avant distillation. Ce rhum a en outre mûri dans de très beaux fûts de cognac. Ses 5 ans d’élevage lui offrent une palette aromatique riche et nuancée.
Détails
| Marque | Savanna Rhum |
|---|---|
| Adresse | Distillerie de Savanna, 2 Chemin Bois-Rouge, 97490 Saint-Andrè, Ile de La Rèunion, Frankreich |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Mélasse |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | La Réunion (FR) |
| Rhum de style colonial | Style français |
| Teinte | Ambre |
| Type de produit | Traditional |
| Types de fûts | Cognac |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
