Sampan 2021/2025 - 4 ans Cognac Cask Cellar Series

Nez : Vanille et chêne toasté, accompagnés de fines épices.

Bouche : Équilibrée, sur une douceur crémeuse et des fruits tropicaux.

Finale : Longue, résolument tropicale, avec une persistance agréable.

Certaines régions produisent des distillats qui semblent porter en bouche toute leur terre – et le Vietnam en fait indéniablement partie. Qui a déjà tenu la côte de Da Nang, senti l’air marin et l’atmosphère tropicale comprendra immédiatement ce qui rend ce rhum si singulier. Ici, non loin de la ville historique de Hoi An, est né un distillat qui marie la tradition française à une âme sud‑est asiatique.

Artisanat et origine : du coeur de l’Indochine

Trois amis, animés par une même passion pour le rhum et le Vietnam, ont fondé la Distillerie d'Indochine – et leur engagement se retrouve à chaque gorgée. Le maître distillateur Antoine Poircuitte a distillé ce rhum en juin 2021 dans une colonne en cuivre, à partir d’un jus de canne pur, mono‑variétal. Le distillat a ensuite vieilli quatre ans en fûts ex‑Cognac soigneusement sélectionnés – soumis au climat tropical qui intensifie les échanges avec le bois et façonne l’expression aromatique. Le résultat : un rhum non filtré à froid, sans additifs et sans colorants, qui préserve l’essence brute de son terroir. La bouteille transparente révèle sans détour la robe cuivrée‑ambre de la spiritueuse. Le design élégant en bleu marine, crème et orange, ponctué du sampan caractéristique, souligne le soin apporté à cette édition – la boîte cartonnée robuste, ornée d’illustrations de canne et de fûts, en fait aussi un bel objet.

Exotique, fruité, profond : un rhum à découvrir

Nez : un bouquet accueillant de vanille crémeuse et de chêne grillé, relevé de touches d’épices subtiles.
Bouche : un profil équilibré et complexe — des fruits exotiques s’entrelacent avec la structure élégante du chêne français.
Finale : longue, nuancée et résolument tropicale. Dégustez-le pur dans un verre Nosing pour apprécier pleinement les nuances de la maturation en fût. Cette Cellar Series, Batch No. 001 est limitée à 750 bouteilles – un distillat millésimé 2021, embouteillé en juin 2025, qui séduira tant les collectionneurs que les amateurs.

Procurez‑vous dès maintenant l’une des 750 bouteilles de ce rhum de fût unique – avant que le voyage ne s’achève. Il est temps de prendre le large.