Saburomaru 2021/2025 - VII The Chariot

Nez : Une fumée intense et sèche s’élève, telle une terre incandescente, piquante et atmosphérique.

Bouche : Une fumée puissante domine, accompagnée d’une sécheresse terreuse et d’une présence minérale.

Finale : La fumée persiste avec persistance, longue et pleine de caractère en fin de bouche.

Un exemple parfait de la richesse et de la réflexion qu’un bon distillat peut offrir – et du courage dont une distillerie peut faire preuve en réécrivant sa propre histoire. Avec cette édition, Saburomaru ose quelque chose d’inédit depuis 1952 : un malt avec une teneur en phénol impressionnante de {{80 ppm}}. Ce n’est pas un petit pas. C’est un bond dans l’inconnu.

VII The Chariot – un motif du tarot comme fil conducteur

Depuis 2017, la série de single malts de la distillerie Saburomaru s’inspire des motifs du tarot. La septième carte, « The Chariot », symbolise la détermination et la dynamique – et c’est exactement ce que vous ressentirez à chaque facette de ce whisky. Distillé en 2021, mis en bouteille en 2025, non filtré à froid et sans ajout de colorant : ce que vous avez dans votre verre est une expression pure. Le distillat de couleur dorée se présente dans une bouteille transparente qui ne cache rien. L’étiquette, sur fond crème avec une fine illustration noire d’un char de style japonais, allie tradition et précision. L’emballage, un carton rouge foncé texturé avec des inscriptions dorées et une fenêtre de visualisation, fait de ce whisky une expérience visuelle à part entière.

Super Heavily Peated – une fumée qui persiste

Dans le verre, se déploie une fumée intense et sèche, aux profondeurs terreuses – vive, atmosphérique, inoubliable. En bouche, c’est la fumée puissante qui domine, accompagnée de notes terreuses et d’une présence minérale. La finale ? Longue, caractère affirmé, fumée jusqu’à la dernière seconde. Pour cette édition, Saburomaru utilise le malt des Highlands le plus fumé de toute son histoire. 48 % d’alcool portent les arômes avec puissance, sans les écraser. Dégustez ce whisky pur – éventuellement avec une touche d’eau pour sublimer encore davantage la minéralité. Pour les amateurs de styles d’Islay qui apprécient la précision japonaise, voici une rencontre rare.

Sécurisez dès maintenant votre bouteille du Saburomaru VII The Chariot – une édition limitée qui ravira aussi bien les passionnés de whiskies fumés que les amateurs de whiskies japonais.