Saburomaru 2021/2025 - VI The Lovers Cask Strength

Nez : Dans le verre, une fumée élégante se déploie, enveloppée de vanille onctueuse et d’amandes torréfiées. Des accents épicés et des notes grillées fumées apportent une profondeur marquée. Fumée onctueuse, vanille, amandes torréfiées et notes grillées épicées.

Bouche : En bouche, une fumée puissante domine, se mêlant à une vanille pâtissière et à un fromage fumé. Des fruits tropicaux et du miel achèvent ce profil caractéristique. Fumée puissante, vanille pâtissière et fromage fumé, adoucis par du miel et des fruits tropicaux.

Finale : La finale est longue et harmonieuse : une fumée douce aux nuances sucrées-épicées et une touche minérale discrètement poivrée. Longue finale fumée et épicée, avec une pointe minérale.

Il existe des whiskies qui racontent immédiatement une histoire – le Saburomaru VI 'The Lovers' en fait partie. Depuis 1952, la distillerie Saburomaru, située à Tonami au Japon, se consacre entièrement à l’art du whisky tourbé. Avec cette sixième édition de sa série limitée de single malts, la distillerie ose une expérience audacieuse : les tourbes des Highlands et d’Islay – deux caractères puissants et distincts – s’unissent ici pour former une nouvelle composition. Parfaitement en accord avec le thème tarologique des Amoureux.

Deux âmes de tourbe, un whisky

Les distillats proviennent des années 2020 et 2021, tous deux issus d’orge fortement tourbée – l’un distillé avec de la tourbe des Highlands, l’autre avec celle d’Islay. Après maturation jusqu’en 2025, ce single malt a été mis en bouteille non coloré et non filtré à froid, à son degré naturel de 59 % vol.. Dans le verre, il arbore une belle robe ambrée dorée et claire. Au nez, il déploie une fumée élégante, accompagnée de vanille onctueuse et d’amandes torréfiées, avec des notes épicées de grillade. En bouche, une fumée puissante, une vanille gourmande et un fromage fumé se marient au miel et à des fruits tropicaux. La finale est longue, fumée et épicée, avec une subtile touche minérale.

Une pièce unique, élégante de l’intérieur comme de l’extérieur

L’étiquette présente une illustration artistique inspirée de la carte tarot 'The Lovers', sur un fond crème, avec des lignes noires délicates. La boîte-cadeau sombre, aux motifs rouge-brun et noir, ornée d’une inscription dorée et d’une fenêtre de visualisation, fait de cette bouteille un objet exceptionnel, même visuellement. La palette de couleurs de l’étiquette a été développée en collaboration avec des artisans de la technique métallique traditionnelle de Takaoka, dans la préfecture de Toyama – un savoir-faire artisanal japonais au service de la culture du whisky. Dégusté pur, avec une goutte d’eau ou sur glace : ce whisky séduit sous toutes ses formes.

Saisissez sans tarder votre exemplaire du Saburomaru VI 'The Lovers' – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.