Le plus ancien whisky de la distillerie à ce jour

Nez : Douces nuances vertes et parfumées. L'ensemble est rond et équilibré. Les notes de tête de biscuit à la vanille laissent place à des arômes de tarte aux pommes caramélisée sur pâte feuilletée accompagnée de glace à la vanille. Une goutte d'eau lui apporte une touche florale de pétales de rose ou d'herbes exotiques, tandis que les douces notes de vanille s'affirment avec le temps.

Bouche : Texture crémeuse et onctueuse, d'abord proche d'un gâteau beurré délicatement vanillé, puis évoluant vers une fraîcheur vive et légèrement acidulée, avant d'être traversée par une subtile épice poivrée. Des strates herbacées, fruitées et noisettées se rejoignent pour former un ensemble harmonieux. Un léger ajout d'eau adoucit la sensation, tempère l'acidité et met en avant le caractère herbacé et aromatique — sans nuire à la douceur équilibrée de la composition.

Finale: Finale de longueur moyenne, nette, vive et aux accents noisettés-épicés, couronnée d'une pointe de poivre blanc. Avec une goutte d'eau, elle reste poivrée mais gagne en souplesse et en contrôle.

Vous appréciez les single malts d'une complexité exceptionnelle et d'une parfaite maîtrise artisanale ? Découvrez alors ce remarquable Roseisle 14 ans issu de la réputée série Diageo Special Release 2025. Cette édition limitée au nom poétique Harmonic Grace réunit un vieillissement en fûts innovant et la force naturelle du fût pour une expérience de dégustation véritablement harmonieuse.

Maîtrise des fûts de la Speyside

La distillerie Roseisle a choisi pour cet embouteillage une exquise combinaison de fûts de refill et de fûts rajeunis. Cette sélection réfléchie de fûts crée la complexité et la richesse qui distinguent ce single malt de 14 ans. À la force affirmée de 55,9 % vol et sans filtration à froid, tout le spectre aromatique se déploie : des notes de biscuit à la vanille, une tarte aux pommes caramélisée jusqu'à des accents frais et floraux rappelant des pétales de rose. L'or ambré au verre promet déjà un plaisir visuel à la hauteur.

Équilibre raffiné dans le verre

La bouche révèle une texture crémeuse et onctueuse aux airs de gâteau beurré, qui évolue vers une fraîcheur vive et légèrement acidulée, traversée d'une subtile épice poivrée. Des couches vertes, herbacées, fruitées et légèrement oléagineuses se fondent en un ensemble harmonieux. La finale, de longueur moyenne, séduit par des notes nettes, noisettées et épicées avec du poivre blanc. Une goutte d'eau accentue les traits herbacés et la dimension aromatique, rendant ce Speyside d'exception encore plus accessible.

Procurez-vous cette édition limitée Special Release 2025 et découvrez l'embouteillage le plus ancien paru à ce jour de la très convoitée distillerie. Commandez dès maintenant et laissez-vous enchanter par la grâce harmonieuse de ce Roseisle d'exception !