Rosebank 2022 - 31 ans Release 2

Nez : zeste de citron vif, citron vert frais, citronnelle et graines de coriandre. On trouve aussi un soupçon de girofle, une vanille délicate et des amandes confites.

Bouche : menthe ciselée, infusion de camomille et cuir sombre. S'y ajoutent des fruits des bois et un pain à la banane frais.

Finale : douceur avec des touches de pêche, de chêne et de longues notes herbacées.

Le climat des Lowlands écossaises ne façonne pas seulement des collines douces et de vastes plaines – il influence aussi le caractère de ce qui y mûrit en silence. Depuis 1991, ce Rosebank Lowland Single Malt reposait dans ses fûts. Trente ans de patience. Le résultat ? Une goutte d’histoire du whisky que vous pouvez aujourd’hui tenir entre vos mains sous la forme de cette édition limitée 2.

Un héritage qui a failli s’éteindre en 1993

Rosebank compte parmi les noms légendaires des Lowlands. La distillerie, fondée en 1840, a été temporairement fermée en 1993 – à peine deux ans après la distillation de ce millésime. Il ne reste plus que des fûts comme celui-ci : des témoins rares d’une époque révolue. Au cœur de ce whisky se trouve la triple distillation traditionnelle, qui lui confère une légèreté et une complexité caractéristiques. En 2022, il a été mis en bouteille à l’état brut, à 48,1 % vol. – non filtré à froid, sans ajout de colorant, aussi naturel que possible.

Un ambre doré dans le verre, une profondeur en bouche

Nez : Zestes de citron, citron vert et citronnelle, relevés par une douce vanille et des graines de coriandre épicées.
Bouche : Des arômes de tisane de camomille, de cuir foncé et de pain à la banane, complétés par des baies des bois bien mûres.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de pêche mûre et d’herbes fines.

La bouteille transparente révèle un ambre chaud et doré qui attire immédiatement l’attention. L’élégante boîte cylindrique grise, rehaussée d’accents cuivrés et ornée du motif emblématique de la rose, fait de ce whisky un véritable joyau visuel – que ce soit dans votre collection ou comme cadeau.

Offrez-vous cette parcelle limitée d’histoire des Lowlands – de préférence pur, avec du temps et sans distraction. Ajoutez-le dès maintenant à votre panier.