Rhum Barbancourt 8 ans Réserve Spéciale
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Notes de dégustation
Nez : Crème brûlée, fine touche poivrée, soutenue par chocolat au lait et amandes. Crème vanillée onctueuse et notes grillées.
Bouche : Nougat praliné, canne fruitée et abricot. Vanille fondante, façon glace.
Finale : Longue, sur le miel et le poivre blanc.
Description
La recette traditionnelle mise au point par Dupré Barbancourt en 1862 est toujours appliquée chez Rhum Barbancourt. La base du Barbancourt 8 ans est le jus de canne à sucre, fermenté pendant 3 jours. Une fois le degré alcoolique souhaité atteint, le « vin de canne » est distillé de deux manières. La distillerie dispose d’un alambic à colonne (Column Still), qui permet une distillation continue, et d’un alambic traditionnel (Pot Still), où le distillat est produit par petites charges. Le Barbancourt 8 ans mûrit ensuite dans des fûts exclusifs en chêne français du Limousin. Ce vieillissement plus long le rend nettement plus abouti que le Rhum Barbancourt 4 ans et lui confère des arômes supplémentaires, plus complexes et captivants.
Détails
| Marque | Rhum Barbancourt |
|---|---|
| Adresse | Société Dugas, 79 Avenue des Terroirs de France 75012, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Jus de canne à sucre |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Haïti |
| Rhum de style colonial | Style français |
| Teinte | Terre cuite |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
