Port Charlotte 2013 - 10 ans SYC:01 Cask Exploration Series

Nez : Un caramel doux rencontre un mélange de fraises, pommes rouges, confiture d'abricot et mûres noires. La fumée intense soutient la composition avec des épices, des notes boisées et une pointe de gingembre.

Bouche : La bouche est immédiatement envahie par un fumé BBQ fruité et un chêne toasté. Se révèlent des impressions vives de zestes d'agrumes confits, mangue, sucre caramélisé et chewing‑gum sucré. Avec une goutte d'eau apparaissent des accents plus herbacés et floraux.

Finale : Un fumé de tourbe persistant et la douceur fruitée demeurent, accompagnés de noix grillées, noix de coco et cacao. En fin de bouche, un soupçon d'algue séchée.

Saisissez votre chance dès maintenant de déguster ce single malt savoureux venu de la célèbre île d'Islay. L'île fait partie des Hébrides intérieures et est réputée pour ses whiskys huileux, maritimes et tourbés. Le Port Charlotte est un représentant typique de ce style.

Le goût délicieux ne tombe pas du ciel

La majeure partie de ce whisky est issue d'orge maltée. Comme l'orge a été séchée sur tourbe, ce Port Charlotte apporte de séduisantes notes de fumée. Les arômes se révèlent ici magnifiquement intenses et montrent tout leur potentiel à 54,4 % vol.

Les fûts de bourbon apportent au whisky des notes vanillées et sucrées.

Rien n'a été ajouté. La couleur noble provient uniquement du vieillissement en fût. Le millésime est 2013. La maturation a donc duré de belles dix années, ce qui confère des arômes merveilleusement variés.

Comment en profiter au mieux

Les arômes s'expriment tout particulièrement lorsque vous dégustez le whisky pur. À 54,4 % vol., il supporte néanmoins quelques gouttes d'eau : cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Les occasions spéciales demandent des bouteilles spéciales : en voici une qui se prête parfaitement à la célébration en bonne compagnie. Saisissez-la sans tarder.