Port Askaig Cask Strength Small Batch #02-2024 - échantillon (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez: D'emblée, des notes de citron et de saucisse grillée se dégagent du verre. Puis s'ajoutent des touches d'espresso, de réglisse et de chocolat noir. Des sultanines et des dattes chaudes évoluent avec une fumée charbonneuse, dense et sombre.
Bouche: Une généreuse fumée de feu de camp et du toffee s'entremêlent à des zestes amers de citron et de mandarine. Un piquant de gingembre accompagne des arômes de chocolat noir et d'anis étoilé. La tourbe se développe avec une note médicale typique d'Islay, tandis que des nuances de cerise et de framboise séchée apparaissent.
Finale: Des nibs de cacao et une fumée charbonneuse persistent sur le palais, tandis que l'huile de citron et une infusion de feuilles de framboisier procurent une agréable sécheresse.
Détails
| Marque | Port Askaig |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
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