Port Askaig 2013/2026 - 13 ans Oloroso Sherry Butt #4419

Nez : Une intensité olfactive marquée par une fumée tourbée sucrée, accompagnée d’une brise marine salée et de figues séchées. Des notes subtiles de vanille apportées par le fût de sherry.

Bouche : Une fumée puissante rencontre le cacao amer et les raisins secs, relevés par une pointe de poivre épicé et une texture onctueuse, presque huileuse.

Finale : Une persistance longue et fumée, avec des accents de chocolat noir et une touche de cuir, évoquant un sherry bien vieilli.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l’essence même de leur paysage : une brise marine salée, une terre moussue et une touche de tourbe. Ce Port Askaig 2013/2026 en est l’exemple parfait : un Islay Single Malt de 13 ans qui préserve, dans chaque goutte, la beauté sauvage de son île d’origine.

Un Islay à l’élégance Sherry : deux univers dans un verre

Ce whisky a mûri pendant 13 ans dans un fût de Sherry Oloroso – un tonneau qui lui a conféré non seulement une profonde couleur ambrée, mais aussi une palette aromatique complexe. Au nez, il déploie un parfum intense de tourbe légèrement sucrée, d’air marin salé et de figues séchées, adouci par des notes délicates de vanille. En bouche, une fumée puissante rencontre le chocolat noir et les raisins secs, tandis qu’un poivre épicé et une texture onctueuse et huileuse apportent de la profondeur. La finale, longue et persistante, marie le chocolat amer et le cuir fin, rappelant un Sherry bien vieilli. Mis en bouteille non filtré à froid et sans ajout de colorant, il s’exprime avec toute sa puissance naturelle à 53,2 % vol.

L’étiquette turquoise, ornée d’une calligraphie dorée et d’illustrations botaniques, souligne le caractère artisanal de cette édition limitée en fûts uniques. Un whisky qui ne séduit pas seulement les amateurs d’Islay, mais aussi tous ceux qui apprécient le jeu subtil entre la fumée et les fruits.

Dégustation pure : comment savourer ce whisky au mieux

Goûtez cet Islay pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes. Un verre à dégustation permettra à l’alcool élevé de s’exprimer harmonieusement. Idéal en cadeau pour les connaisseurs ou comme pièce maîtresse de votre collection – car ce type d’embouteillage en fût unique est rare.

Découvrez par vous-même pourquoi ce Port Askaig est bien plus qu’un simple whisky. Procurez-vous votre bouteille avant que cette édition limitée ne soit épuisée.