Peatside 2011 - 10 ans Port & Madeira Finish Batch 6 The Vatting (Murray McDavid)

Nez : Nectarines juteuses et baies mûres, arômes BBQ épicés et de braise. Notes poivrées en arrière-plan.

Bouche : Beaucoup de fumée, oranges grillées et notes boisées de chêne.

Finale : Crème vanillée onctueuse et épices sucrées du chêne.

Vous cherchez un whisky tourbé qui en offre plus que de la simple tourbe ? Ce Peatside 2011 de la maison Murray McDavid montre avec éclat comment fumée et fruit peuvent atteindre une parfaite harmonie. Cette spiritueuse, de couleur ambre, marie dix années d'élevage à une finition raffinée en fûts de Port et de Madère de premier remplissage.

Murray McDavid prouve avec cette édition limitée son savoir-faire dans l'Art of Maturation. Seules 1 318 bouteilles ont été tirées de quatre fûts soigneusement sélectionnés. La base est constituée d'Ex-Bourbon Hogsheads, qui confèrent au blend sa note caractéristique de vanille. Le finish de dix-huit mois en fûts de Port et de Madère ajoute des arômes fruités intenses et crée une profondeur aromatique complexe.

Nez : fumée de hickory et oranges rôties, accompagnées de notes épicées et boisées de chêne.
Bouche : arômes de barbecue avec des nectarines juteuses et des baies mûres, tandis que le poivre apporte une pointe d’épice supplémentaire.
Finale : la finale séduit par des touches douces de hickory et de délicats zestes d’agrumes. À 50 % d’alcool, ce Blended Malt sans coloration et non filtré à froid se présente particulièrement puissant et plein de caractère.

Découvrez cet exceptionnel Peatside et constatez comment le fumé et le fruit s’accordent avec maîtrise. Commandez dès maintenant et réservez votre bouteille de cette édition limitée !