Octomore 17.2 - 5 ans Bourbon & Port Casks

Nez : Une fumée tourbée intense rencontre des notes marines salées et du cuir. En arrière-plan, des arômes sucrés de baies mûres, de raisins secs et une pointe de clou de girofle.

Bouche : Riche et fumée, avec une profondeur terreuse. Les mûres sucrées et le malt d’orge contrastent avec une épice poivrée et des zestes de citron.

Finale : Longue et persistante : fumée sèche, une salinité maritime et du chêne grillé. Une douceur épicée subsiste.

Le choix du fût détermine souvent la voie qu’empruntera un distillat – et avec l’Octomore Edition 17.2, cette voie mène droit à une équation en apparence insoluble : 81 PPM de fumée tourbée rencontre la douceur fruitée d’anciens fûts de porto. Bruichladdich prouve avec cette édition limitée de 2026 que les contraires ne se contentent pas de coexister, mais s’enrichissent mutuellement.

Fumée, fruits et cinq ans de patience

Ce distillat issu d’orge Concerto de l’Écosse continentale a mûri 5 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de porto. Le résultat ? Un whisky dont l’arôme marie une fumée tourbée intense à des notes salées de mer et de cuir – derrière lesquelles s’épanouissent des baies mûres, des raisins secs et du girofle.

Nez : Fumée tourbée puissante, embruns marins, cuir, baies mûres, raisins secs, girofle.

Bouche : Mûres sucrées et malt d’orge contrastent avec une épice poivrée et des zestes de citron.

Finale : Longue, sèche, maritime, avec des notes de chêne grillé et une douceur épicée.

À 59,5 % vol., il déploie tout son potentiel – de préférence pur ou avec une goutte d’eau. Non coloré et non filtré à froid, chaque arôme est préservé dans toute son authenticité.

Une pièce de collection en noir mat

La bouteille noire mate ornée d’une impression directe blanc et orange porte fièrement le nom « Octomore » à la verticale – une déclaration visuelle forte. La boîte métallique cylindrique aux tons brun foncé ne se contente pas de protéger, elle met en scène. Conçue, distillée, vieillie et mise en bouteille à la distillerie Bruichladdich sur Islay, sous le regard attentif du maître distillateur Adam Hannett. Cette édition limitée s’adresse à tous ceux qui ne craignent pas la fumée, mais la célèbrent.

Saisissez sans tarder votre Octomore Edition 17.2 – avant que cette rare bouteille d’Islay ne soit épuisée.