whic-exclusif : whiskey de dessert irlandais, doux et envoûtant

Nez : Un mélange harmonieux de notes céréalières et fruitées évoquant des gourmandises sucrées — porridge aux baies et muesli miel-amande avec morceaux de pomme et de poire. S'ajoutent des raisins macérés au rhum et une cuillerée de compote de pommes relevée d'une pincée de cannelle.

Bouche : Tarte aux pommes à la streusel, prunes confites et crème de framboise rencontrent un pain de seigle puissant et épicé, beurré. Sur une texture crémeuse, légèrement huileuse, le profil gustatif s'achève sur du chocolat noir, du café et une pointe de poivre.

Finale : Abricots, raisins et une délicate note de brioche restent longtemps, accompagnés d'un espresso sucré et de poivre noir.

Le 12e opus de la série exclusive whic est dédié au premier roi des Túatha Dé Danann : Nuada – une figure pleine de profondeur, de métamorphoses et de caractère. Aussi complexe que son histoire, ce whiskey irlandais élevé onze ans vous révèle ses multiples facettes.

À l'image du parcours de Nuada, fait de triomphes et de pertes, de renouveau et de force, ce whiskey déploie ses couches de saveurs par étapes — surprenant et cohérent à la fois. Dès le nez s'exprime un jeu riche de céréales et de myrtilles, de riz au lait avec compote de pommes et de fruits secs macérés au rhum. La finition en fût de rhum n'a pas été un simple finish — elle a été l'élément manquant qui a complété ce whiskey (à l'instar de la main d'argent de Nuada).

En bouche, il se montre crémeux et séduit par un gâteau aux fruits sucré qui alterne avec des nuances épicées de poivre, de pain de seigle et de café. Le tout se fond avec élégance vers une longue finale marquée par du poivre noir, des notes de levure, du cacao et des fruits mûrs. Avec ses puissants 55 % vol., Nuada livre un plaisir intense au verre. Ce n'est pas un Irish Whiskey ordinaire, mais un caractère affirmé et profond qui impressionne sans en faire trop.

La mise en bouteille naturelle — sans colorant et sans filtration à froid — va de soi pour ce premier roi des Túatha Dé Danann. Vous découvrirez un nectar à la robe jaune doré et aux arômes complexes, invitant à l'exploration des Irish Whiskeys de grande qualité.

À propos des Túatha Dé Danann

La première série Irish Whiskey signée whic insuffle une vie liquide aux dieux irlandais, les Túatha Dé Danann. Le voyage captivant vers l'Autre Monde révèle de nouvelles facettes de l'Irish Whiskey, aux divers profils aromatiques. Chaque bouteille est dédiée à l'un des dieux. Des éléments dorés et un gaufrage inspiré des nœuds celtiques sur l'étiquette confèrent un visage noble et une belle qualité de préhension.

Cette 12e édition de la série whic représente non seulement l'excellence artisanale, mais également un précieux objet de collection — limité à seulement 309 bouteilles. Exclusivement disponible dans notre boutique en ligne. Assurez-vous votre bouteille dès maintenant et rejoignez un cercle exclusif d'amateurs.