North British 2008/2025 - 17 ans PX Cask Finish #5947433 The Octave (Duncan Taylor)

Nez : Nez riche, où la douceur du miel et le malt s'expriment, complétés par des notes fruitées de raisins secs et de nectarines.

Bouche : Ample et équilibrée, avec du malt, des raisins secs bien mûrs, des nectarines sucrées et une couche de réglisse.

Finale : Finale longue, sur une douceur délicate, un malt persistant et des nuances subtiles de réglisse.

Découvrez, avec ce single grain, l'art de la maturation en petits fûts. Ce North British de 17 ans, issu des Lowlands, est une véritable expérience pour les sens.

Affinage unique en fût Pedro Ximénez

Ce whisky a été distillé le 02.06.2008 et embouteillé le 25.08.2025. Il a bénéficié d'un affinage en petit fût octave Pedro Ximénez, qui lui confère une profondeur particulière. Avec un taux d'alcool de 54,2 % vol., ce whisky apporte une grande richesse aromatique au verre. Sa couleur ambre naturelle reflète la maturation soignée. L'étiquette séduit par sa structure claire et son design élégant, sur fond crème avec des accents cuivrés. Cette mise en bouteille par Duncan Taylor est limitée à seulement 89 bouteilles et constitue un véritable objet de collection.

Plaisir ample pour connaisseurs

Au nez, la douceur du miel et le malt se mêlent à des notes fruitées de raisins secs et de nectarines. En bouche, le whisky se révèle ample et équilibré, avec une couche de réglisse qui apporte de la profondeur. La finale longue offre une douceur délicate, accompagnée d'un malt persistant et de nuances subtiles de réglisse. Ce single grain des Lowlands, non tourbé, séduira particulièrement les amateurs de whiskys riches et sucrés. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer encore davantage ses notes sucrées et fruitées.

Procurez-vous cette édition limitée et découvrez à quel point un single grain des Lowlands affiné en fût PX peut se révéler intense au verre.