North British 1988/2026 - 38 ans Refill Barrel Masterpiece (Master of Malt) 46,6% Vol.

Nez : Toffee onctueux avec une touche discrète de café torréfié – sucré et légèrement amer en fond.

Bouche : Le toffee doux domine, soutenu par une profondeur terreuse de cuir et une pointe de café à la fois amer et sucré.

Finale : Le cuir et le café persistent, accompagnés d’une structure de chêne sèche et légèrement épicée.

La véritable culture du plaisir se révèle souvent dans le choix conscient de whiskys qui considèrent le temps comme leur matière première la plus précieuse. Ce North British Single Grain a mûri pendant 38 ans – distillé en mars 1988, mis en bouteille en mai 2026. Ce qui apparaît dans le verre est un ambre profond et doré. En bouche, se déploient un toffee onctueux, un café torréfié et une profondeur terreuse de cuir, que seule une maturation sur plusieurs décennies peut offrir. Aucune fumée, aucune âpreté – mais bien une douceur généreuse aux nuances d’une complexité remarquable.

Un fût unique d’Édimbourg – sélectionné à la main et inoubliable

Master of Malt, dirigé par ses propriétaires depuis 1985 et indépendant, a vu son Head of Whisky, Sam Simmons, choisir personnellement ce fût unique. Cette mise en bouteille provient d’un fût de remplissage de la distillerie North British à Gorgie, Édimbourg – l’une des plus importantes distilleries de grain des Lowlands. Seulement 263 bouteilles ont été produites. Le degré d’alcool de 46,6 % vol. préserve la profondeur caractéristique du fût sans être accablant. L’élégant étiquette noire avec dorures et la boîte noire mate avec fenêtre de visualisation font de cette bouteille un véritable joyau, aussi bien visuellement que gustativement.

Comment déguster au mieux ce chef-d’œuvre

Dégustez-le pur ou avec une petite touche d’eau – ainsi, les arômes de toffee et de café s’expriment pleinement. La longue finale aux notes de cuir, de café et de structure de chêne sec invite à une dégustation lente et savoureuse. Master of Malt recommande simplement : Best served with friends. Rien à ajouter.

Saisissez dès maintenant l’une des 263 bouteilles de ce Single Grain exceptionnel de 38 ans – avant que ce fût unique ne devienne histoire.