Nine Leaves 2020 Un of Isu Ex-Sherry PX Single Cask #21 Full Proof Unsun Karuta

Vous connaissez cette impression : on se tient devant une bouteille et on sait immédiatement qu’elle est spéciale. Le Nine Leaves 2020 Un of Isu Ex-Sherry PX Single Cask #21 Full Proof Unsun Karuta est exactement ce type de flacon. Derrière lui se cache une histoire qui ne vous laissera pas indifférent – car la distillerie ayant créé ce rhum n'existe plus aujourd'hui.

Un morceau d'histoire du rhum japonais

Nine Leaves fut l'une des distilleries marquantes du Japon – et son héritage perdure à travers des embouteillages comme celui-ci. Le rhum a été produit en 2020 et a vieilli dans un unique fût Pedro Ximenez (Cask #21). Le résultat est un Single Cask en force du fût à 60 % vol. – sans coloration et non filtré à froid. Vous le découvrez tel qu'il est sorti du fût, brut et authentique. Le fût PX-Sherry imprime sa marque reconnaissable : Nez : fruits noirs et confits, raisins secs et figues séchées, parfum doux et profond. Bouche : attaque onctueuse, notes de raisins secs et de figues, texture veloutée. Finale : finale ronde et profonde, satinée et persistante. La bouteille sombre au label distinctif – motif à l’esthétique japonaise traditionnelle, une figure en vêtement rouge sur fond bleu-beige – montre clairement : ici se rencontrent le savoir-faire japonais et la tradition caribéenne du rhum. Le coffret blanc avec intérieur rouge affirme ce parti pris également sur le plan visuel.

Pour les connaisseurs qui n'acceptent aucun compromis

Ce rhum s'adresse à vous si vous appréciez les raretés et comprenez la valeur de posséder l'une des dernières bouteilles d'une distillerie fermée. Avec sa force du fût de 60 % vol., nous conseillons de le déguster pur et avec un petit trait d'eau – ainsi les notes complexes de sherry se révèlent pleinement. Laissez‑le quelques minutes dans le verre : il développera tout son potentiel. L'embouteillage limité en Single Cask signifie : une fois parti, il n’y en aura plus. Pas de seconde édition, pas de réassort.

Procurez‑vous votre bouteille dès maintenant – avant qu’il ne soit trop tard.