Neisson 2016 - 10 ans Bourbon Cask & Mizunara Oak Artist #16

Nez : Arômes de canne à sucre vieillie, de vanille et de noix de coco, rehaussés de notes fruitées tropicales. Le santal et le chêne apportent une profondeur épicée, complétée par une touche discrète de gingembre.

Bouche : Douce et généreuse, avec des notes de vanille, de caramel et de noix de coco. Les épices douces et le bois de chêne s’invitent ensuite, tandis que le santal apporte une complexité sèche et profonde.

Finale : Longue et persistante, avec des relents de vanille et de noix de coco, tandis que le santal et une légère pointe de gingembre offrent une touche épicée.

Il existe des séries de rhum qui divisent les connaisseurs, et d’autres sur lesquelles tout le monde s’accorde – la collection Artist de La Maison du Whisky fait sans conteste partie de la seconde catégorie. En tant que voyageur passionné et visiteur assidu de distilleries, je sais qu’il faut prêter une attention particulière lorsqu’une maison de mise en bouteille aussi réputée que La Maison du Whisky lance pour la première fois une collection de rhum en collaboration avec une distillerie traditionnelle. Il faut regarder de près. Écouter attentivement. Et surtout : saisir l’opportunité.

Une œuvre d’art – à l’intérieur comme à l’extérieur

Le Neisson 2016/2026 Artist #16 'Scolopendre' est limité à 250 bouteilles – une véritable pièce de collection. L’étiquette met en valeur l’œuvre fascinante de l’artiste Gribouilliz (Johanna Reynaud) : une créature fantastique, un mille-pattes aux éléments floraux, entouré d’illustrations botaniques en blanc, noir, lilas, rouge et orange. La bouteille noire est logée dans un étui noir robuste orné de dessins au trait blancs représentant des feuilles tropicales. L’emballage est une déclaration : selon La Maison du Whisky, il incarne les valeurs de patience et de transmission, indissociables de l’héritage du rhum. Les illustrations reflètent la faune et la flore de la Martinique et transforment chaque bouteille en une pièce unique.

Un rhum agricole à l’âme japonaise

Derrière cette enveloppe impressionnante se cache un rhum vieux agricole certifié AOC de la distillerie Neisson – une distillerie familiale fondée en 1932 en Martinique, labellisée 'Entreprise du Patrimoine Vivant'. Distillé en 2016, ce rhum a mûri 10 ans d’abord en fûts ayant contenu du bourbon, avant de terminer son élevage en chêne Mizunara – ce bois japonais rare. Le résultat ? Un rhum non filtré à froid, non coloré, titrant à 51 % vol. qui, dans le verre, marie santal, vanille, noix de coco et fruits tropicaux. S’y ajoutent, en finale longue et sèche, des épices douces et une pointe de gingembre piquant. Dégustez-le pur, à température ambiante – une touche d’eau peut encore révéler davantage sa complexité. Le volume est de 70 cl, avec une part des anges de 70 %.

Offrez-vous sans tarder l’une de ces 250 bouteilles de ce rhum exceptionnel – avant que d’autres connaisseurs ne vous devancent.