Nc'nean Quiet Rebels Simon Stout Cask Finish Single Malt Scotch Whisky (bio)

Nez: Le chocolat, le café et la cerise dominent le nez, accompagnés d'une légère note d'épices à gâteau.

Bouche: En bouche, on retrouve le chocolat et le café, complétés par des notes crémeuses, des fruits rouges et une touche d'épices à gâteau.

Finale: La finale est crémeuse avec des fruits rouges, suivie de chocolat et d'une agréable longueur.

Vous cherchez un whisky qui repousse les limites et ouvre de nouveaux horizons gustatifs ? Avec le Ncnean Quiet Rebels Simon, vous découvrirez une édition bio exceptionnelle, qui séduit par son affinage innovant en fût de Stout. Cette édition limitée des Highlands écossais allie l'artisanat traditionnel du whisky à une audace expérimentale.

Un whisky avec histoire et caractère

Cet Single Malt a suivi un voyage de maturation fascinant: il a d'abord reposé dans des fûts de vin rouge grattés, torréfiés et rebrûlés (méthode STR), avant d'obtenir son finishing en fûts de bière Stout d'Innis & Gunn. Ce qui est particulier : ces fûts de bière contenaient déjà du whisky Ncnean – un cycle parfait du goût. Avec 48,5% Vol., non filtré et sans colorants, ce whisky bio se présente dans sa pureté naturelle. La bouteille sombre avec ses motifs botaniques élégants souligne le caractère durable de cette distillerie particulière.

Séduction chocolatée rencontre tradition écossaise

Ayez hâte de découvrir des aromes intenses de brioche au chocolat, accompagnés par des gâteaux au fudge au café et une confiture douce de cerises. Le caractère plein fait de ce whisky le compagnon parfait pour des soirées spéciales, ou comme cadeau pour les amateurs de spiritueux exceptionnels. La distillerie Ncnean des Highlands est synonyme de d'énergie 100% renouvelable et d'une production durable – vous ne savourez pas seulement un excellent whisky, mais vous soutenez également une fabrication responsable du whisky.

Saisissez dès maintenant cette édition bio limitée et découvrez à quel point le single malt écossais peut être innovant !

Nc'nean

La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.

Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.

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