Monymusk 2004/2021 Single Barrel No. 17 (Berry Bros & Rudd)

Nez : Ananas juteux, copeaux de noix de coco enrobés de chocolat blanc, mangue et zeste de citron fraîchement râpé s'élèvent de façon merveilleusement fruitée dans votre verre. En arrière-plan, cire d'abeille et une touche de cuir discrète.

Bouche : Des fruits tropicaux s'étalent irrésistiblement sucrés en bouche. Jus d'orange fraîchement pressé, glace à la vanille parsemée de noix de coco râpée et pommes juteuses complètent le plaisir.

Finale : Finale longue et riche en nuances fruitées.

Ce Monymusk Estate est un Pure Single Rum originaire de Jamaïque. L'île fait partie des Grandes Antilles.

Origine de ce rhum

Le rhum a été élaboré à partir de mélasse. Les arômes développent tout leur potentiel grâce à la puissance de ses 62,4 % vol. — vous y trouverez une belle intensité. Comme on le constate ici, 2004 a été un bon millésime pour la distillerie. Le temps de vieillissement a donc été de dix-sept ans. Le haut âge se ressent dans la complexité et les arômes à plusieurs facettes de ce rhum. Sa couleur tient exclusivement de l'influence du fût. Le rhum n'a pas été coloré. Ce rhum n'a pas été mis en bouteille par Monymusk Estate lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd. Voici la réponse de Berry Bros. & Rudd à la question : qu'est-ce qui fait un bon Monymusk Estate. Cette mise compte seulement 250 bouteilles. Étant donné qu'un seul fût a été embouteillé, le nombre de bouteilles est fortement limité. Commandez maintenant, sinon ce précieux nectar risque de disparaître. Découvrez le secret du fût 17.

Occasion idéale

Les arômes se révèlent au mieux si vous dégustez ce rhum pur. Vous pouvez toutefois l'allonger avec un peu d'eau — vous découvrirez alors d'autres nuances.